| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مطبـخ عبق ✿ ركن خاص لإبداعاتكم بالطبخ الحصرية لعبق ﹂ ✿ |
 |
|
#1
18-07-2023, 05:48 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ايس كريم الفواكه من مطبخ eyes beirut
 يسعد اوقاتكم الصيفية والشوبات شو بدن غير ايس كريم شو أطيب نكهة بتحبوها ؟؟ انا اخترت كم نوع ... وانتو اختاروا على زوئكم بنكهة الفريز الطريقة نخفق كوب كريما حتى يجمد نضيف كوب او اكثر حسب الرغبة من صوص الفريز يخلط المزيج ويوضع في اناء ويغطي ب نايلون ويوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن ٤ ساعات .. صوص_الفريز (نفسه منستعمله ل التوت والكرز .. الطريقة : نضع حبات الفريز ونضيف فوقهم ربع كوب سكر ونضيف ملعقة نشا وكباية ماي . ومنغليهن على النار حوالي ٥ دقايق او بس نلاقي الصوص عقد . يترك ليبرد تماما قبل الاستعمال . Passionfruit ice_cream ما بعرف شو بتسموها ببلدكم آيس كريم بالباشن فروت يممممي يممممي عنجد لازم تجربوها 200مل كريما سائلة مخفوقة 100غ سكر 100غ لبن زبادي حبات باشن فروت نخفق الكريما ثم نضيف السكر واللبن والباشن فروت . يوضع في وعاء في الثلاجة مدة لا تقل عن اربع ساعات ع توت المكونات : توت مثلج موز مثلج عسل (الكمية حسب الرغبة ) الطريقة تخلط جميع المكونات في الخلاط ثم تسكب في اناء وتغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن اربع ساعات بوظة بالكيوي نحتاج ل حبات كيوي مثلجة ملعقتين من اللبن 3 ملاعق حليب مكثف محلى او حسب الرغبة . توضع جميع المقادير في الخلاط وتطحن ثم تسكب في اناء ويغطى بالنايلون وتوضع في الفريزر مدة لا تقل عن 4 ساعات الطريقة تخلط جميع المكونات في الخلاط ثم تسكب في اناء وتغطى بالنايلون وتوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن اربع ساعات . ونستمر مع البوظة وبنكهتي المفضلة الشوكولا ♡ الطريقة : نخفق 500 مل كريما سائلة (او البودرة حسب الموجود ). نضيف الغاناش الشكولا ( 100غ كريما سائلة نسخنها على النار قبل الغليان بقليل نضيف حوالي 100غ شكولا مقطعة ونحرك لنحصل على الغاناش ) يستعمل بارد . نمزج الكريما المخفوقة والغاناش ونضيف اليه قطع من الشكولا الصغيرة ويسكب المزيج في وعاء ويوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن اربع ساعات . انا فتحت حبة اناناس و فرغتها من جوا و حطيت الايس كريم انتو اختاروا اي نوع و الطريئه الا بتعجبكم وفيكم تزينوها متل ما بتحبو ممكن بسكون مطحون شوكولا فستق حلبي وصحتين 
الساعة الآن 11:57 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
