| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
11-01-2018, 01:15 PM
|
||||||||||||||||||||||
رولات المسخن الفلسطيني بطريقة سريعة
  المقادير : – دجاجة . – 5 حبات بصل . – ملعقة صغيرة فلفل أسود . – كوب زيت زيتون . مقادير الخبز : – 200 جرام دقيق . – كوب ماء دافئ . – حزمة بقدونس للتزيين . الطريقة : – نبدأ بتحضير الخبز بوضع الدقيق في وعاء ثم إضافة الماء ، تعجن بعد ذلك جيدا ثم يضاف القليل من زيت الزيتون حتى تتشكل عجينة متماسكة تترك جانبا حتى ترتاح. – تغسل الدجاجة جيدا ، وتخلى من العظم وتقطع شرائح . – يقطع البصل شرائح . – يقطع العجين كرات صغيرة ، ثم تفرد بالنشابة رقاقات رفيعة وتخبز في صينية تيفال . – يقلى البصل بزيت الزيتون حتى يذبل ، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والسماق . – يضاف الدجاج للبصل ويقلى جيدا على نار متوسطة حتى ينضج . – تفرد الرقاقات تدهن بزيت الزيتون ، ثم تحشى بالبصل والدجاج والسماق وتلف . – تدهن صينية بالزيت وترص الرقاقات المحشية . – يسخن الفرن ربع ساعة ثم يخبز الصينية لنصف ساعة أو حتى تمام النضج ، ويحمر الوجه . – ترص الرولات في طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم
آخر تعديل سكون الليل يوم 26-02-2018 في 07:34 PM.
الساعة الآن 12:56 AM
| ||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
