ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﻮﺍﺯﻧﺔ لصحتك 1

ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﻮﺍﺯﻧﺔ
ﺗﺄﻛﺪ ﺃﻥ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ تتناولها ﻓﻲ ﺍﻟﺴـﺤـﻮﺭ ﻭﺍﻹﻓﻄـــﺎﺭ ﻫﻲ ﺃﻃﻌﻤــﺔ
ﻣﺘﻮﺍﺯﻧـﺔ ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻹﻣﺪﺍﺩ ﺟﺴﻤﻚ ﻭﺗﺠﺪﻳﺪﻩ ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ.
1

ﻭﻳﺸﻤﻞ ﺫﻟﻚ ﺍﻷﻃﻌﻤـﺔ ﻣﻦ ﺟﻤﻴـﻊ ﺍﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻣﺜﻞ
ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرﺍﺕ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺪﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺤـﺒــﻮﺏ ﺍﻟﻜـﺎﻣـﻠـﺔ ﻭﺍﻟﺒـرﻭﺗـﻴـﻨـﺎﺕ ﻭﻣﻨﺘﺠــﺎﺕ
ﺍﻷﻟﺒــﺎﻥ ﻗﻠﻴﻠــﺔ ﺍﻟﺪﺳـﻢ ﻭﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭﺍﻟﺨﻀرﻭﺍﺕ.
2
ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺍﻟﻠﺤـﻮﻡ تﻨــﺎﻭﻝ ﺍﻟﺒرﻭﺗﻴﻨــﺎﺕ ﻣﻦ ﻣﺼــﺎﺩﺭ ﺃﺧﺮﻯ ﻣﺜــﻞ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺃﻭ ﺍﻟﻠﺒﻦ
ﺍﻟرﺍﻳــﺐ ﻭﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﺃﻭ ﺍﻟبﻴﺾ ﺃﻭ ﺍﻟﻔﻮﻝ )ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﺍﻟﻤﺪﻣﺲ ﻭﺍﻟﻌﺪﺱ ﻭﺍﻟﻔﻮﻝ
ﺍﻟﻤﻄﺒﻮﺥ( ﻷﻧﻬﺎ ﺗزيد ﻣﻦ ﺷﻌﻮﺭﻙ ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ ﺧﻼﻝ ﺳﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﺼﻴﺎﻡ.
3
ﺣـﺎﻭﻝ تناول ﺍﻟﻄﻌـﺎﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﺤــﻮﺭ ﻗﺒﻞ شروق ﺍﻟﺸﻤــﺲ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓً، ﺑﺪﻻ ً ﻣﻦ
ﻣﻨﺘﺼــﻒ ﺍﻟﻠﻴﻞ، ﺳـﻴـﺆﺩﻱ ﺫﻟﻚ ﺇﻟﻰ توزيع ﺍﺳﺘـــﻬـــﻼﻙ ﺍﻟﻄــﺎﻗـﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
توزيعاﻣﺘﺴــﺎﻭﻱً.
4
ﺗﺠﻨﺐ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻤﺎﻟﺤﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻤﺨﻠﻼﺕ والزيتون ﻭﺍﻷﺟﺒﺎﻥ ﺍﻟﻤﺎﻟﺤﺔ ﻷﻧﻬﺎ
ستزيد ﻣﻦ ﺣﺪﺓ ﺍﻟﻌﻄﺶ اثناء ﺍﻟﺼﻴﺎﻡ
5
تناول ﺍﻟﻜﺮﺑﻮهيدرات ﺍﻟﻤﻌﻘﺪﺓ ﺫﺍﺕ ﺍﻹﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺒﻄﻲء ﻟﻠﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻃﺎﻗﺔ
ﻭﺍﻟﻔﻮﻝ ﻭﺍﻟﺸﻮﻓــﺎﻥ ﻭﺍﻟﻘﻤــﺢ ﺍﻟﺸﻌـﻴـﺮ ﻣﺜــﻞ ﺍﻟـﻴـﻮﻡ، ﻃــﻮﺍﻝ ﺟﺴﻤﻚ
ﻭﺍﻟﻌﺪﺱ ﻭﻃﺤﻴﻦ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺍﻟﻜﺎﻣﻞ والارز ﺍﻟﺒﺴﻤﺘﻲ ﻃﻮيل ﺍﻟﺤﺒﺔ.

سما الموج ,هيماواري ,احمد داود الطريفي معجبون بهذا

المصدر : منتديات عبق الياسمين