| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
01-12-2018, 11:15 AM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل اللقيمات باللحم المفروم
 المقادير
لعمل العصاج 1- ضعي البصل في مقلاة مع ملعقتي زيت وقلبي حتى يذبل البصل. 2- أضيفي اللحم المفروم وحركي ببطء حتى يقترب اللحم من النضج ثم تبلي بالملح والفلفل البهارات. 3- ضعي الدقيق والبيكنج بودر والخميرة معًا في وعاء للعجن، ثم قلبي بملعقة خشب وأضيفي القشطة واعجني الخليط جيداً حتى تتكون لديكِ عجينة ناعمة. 4- غطي الوعاء وأتركي العجينة في مكان دافيء لتختمر لمدة 30 دقيقة. 5- إدهني اليد بالزيت النباتي ثم قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وقومي بحشوها باللحم العصاج وأغلقيها جيدًا حتى لاتتسرب الجبنة من اللقيمات خلال القلي. 6- أخفقي البيض ثم اغمسي الكرات في البيض ثم البقسماط . 7- حمري اللقيمات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون. 8- أخرجيها على ورق مطبخ للتخلص من الدهون الزائدة.. ثم قدميها ساخنة وزيني بأوراق الريحان. 
الساعة الآن 05:59 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "200 (44)")
العرض العادي
