شوربة دجاج بالشعيرية لشهر رمضان

شوربة الشعيرية بالدجاج




مجموع الوقت

40 دقيقة
وقت التحضير

10 دقيقة
وقت الطبخ

30 دقيقة

2 أشخاص

سهل



المكوّنات

• صدر دجاج – 1
• مرق دجاج – ليتر
• زنجبيل طازج مبشور – ملعقة صغيرة
• ثوم مهروس – فص
• شعيرية – 50 غرام
• جزر مقطع إلى مكعبات – 1
• بطاطس مقطعة إلى مكعبات – 1
• صلصة صويا – ملعقتان صغيرتان

طريقة العمل


1- في قدر على نار متوسطة اسكبي المرق ثم أضيفي صدر الدجاج مع الزنجبيل والثوم.
2- اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار. غطي القدر ودعيه لـ20 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج.
3- إرفعي الدجاج من القدر وفتتيه بواسطة شوكة.
4- أضيفي إلى قدر المرق على النار مكعبات الجزر والبطاطس. اتركيها على النار لحوالي 10 دقائق.
5- زيدي الشعيرية وصلصة الصويا واغليها لبضع دقائق.
6- قدمي الشوربة فوراً.

أسيرة الموج ,مـخـمـلـيـة معجبون بهذا

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

---

آخر تعديل روح أنثى يوم 31-05-2019 في 02:55 PM.