| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
29-06-2020, 02:36 AM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل الإسكالوب بانييه بالدجاج او اللحم ( مجموعة الياسمين)
 نصف كيلو صدور دجاج او بوفتيك لحم - 1 كوب دقيق - بيضتان - ملح/فلفل اسود/كركم او كاري/توابل لحم او دجاج - كوب زبادي - 1كوب بقسماط مجروش طريقة التحضير ) يوضع الزبادي والتوابل على الدجاج او اللحم وتقلب جيدا 2) تترك في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين حتى يأخذ الدجاج طعم التوابل 3) يخفق البيض ويضاف اليه ربع ملعقة فلفل اسود ويحضر في صحن واسع 4) يحضر الدقيق والبقسماط كل منهم في صحن واسع 5) يحمى مقدار جيد من زيت الذرة في مقلاة واسعة 6) تؤخذ شريحة الدجاج او اللحم وتوضع أولا في طبق البيض وتقلب على الوجهين 7) تغمس الشرائح بعض البيض في الدقيق ثم في البقسماط 8) توضع الشرائح في الزيت وتقلب على الوجهين حتى تحمر 9) تقدم شرائح الدجاج او اللحم مع السلطة الخضرا او سلطة الزبادي وتقدم مع المكرونة او الأرز 
   
الساعة الآن 08:05 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "100 (109)")
العرض العادي
