ننتظر تسجيلك هـنـا

الأدارة ..♥ مَملكتنا مَملكة الياسمين، يلتهبُ الشجنُ ويَثْمِلُ الحرفُ بالآهات ، حروفُنا الخالدةُ كفيلةٌ بأنْ تأخُذَكم إلى عَالمِ السَحَر ، تَحْدِي بِكُم وتَمِيلُ فهي مميزةٌ بإدخالِ الحبِّ إلى القلوب ،ولكي لا تتَعرَضَ عُضويَّتكَ للايقافِ والتشهيِّر وَالحظر فِي ممْلكتِّنا .. يُمنع منْعاً باتاً تبادل اي وسَائل للتواصل تحْتَ اي مسَّمئ او الدَّعوه لمواقعِ اخْرى ، ولكم أطيب المنى ونتمنى لكم وقت ممتع معنا

❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆  

❆ رمضان يجمعنا ❆
                                                          
                  



أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿

 
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
#1  
قديم 14-01-2020, 05:34 PM
غرآم الروح غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 1494
 اشراقتي » Dec 2019
 كنت هنا » 08-10-2023 (01:54 AM)
آبدآعاتي » 240,105[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » الرسم الهندسي
موطني » دولتي الحبيبه United Arab Emirates
جنسي  »
مُتنفسي هنا »  صوري  مُتنفسي هنا
 
 
افتراضي طريقة عمل بهجة السلطان بالصور والخطوات














.


طريقة عمل بهجة السلطان بالصور والخطوات




كتبت أسماء زيدان

بهجة السلطان



تستعد كل أم له استعدادا خاصا، ولكل سيدة تريد إعداد طعام مميز لأسرتها يمكنك إعداد بهجة السلطان على طريقة الشيف غادة مصطفى .


طريقة عمل بهجة السلطان

مكونات بهجة السلطان

نصف كيلو لحمة موزة مقطعة حجم رأس العصفور .
2 ملعقة كبيرة سمنة .
بصلة كبيرة مقطعة جوانح .
قرن فلفل شطة أحمر أو أخضر مفروم ناعم .
3 حبة طماطم مقشرة ومفرومة ناعم .
ملعقة كبيرة صلصة .
قرن فلفل ألوان أحمر مقطع مكعبات .
قرن فلفل أصفر مقطع مكعبات .
ملعقة كبيرة سكر .
ملعقة ملح .
ملعقة فلفل أسود .

طريقة عمل بهجة السلطان

ملعقة كبابة صينى .
كوب بقدونس مفروم ناعم .
حبة كبيرة باذنجان رومى تقريباً 300 جرام مشوى ومقشر ومهروس بالشوكة .
2 ملعقة كبيرة دقيق .
كوب ونصف حليب ساخن .
ملعقة كبيرة قشطة .
ملعقة كبيرة سمنة .
ملعقة كبيرة زيت .
رشة ملح و فلفل .
نصف ملعقة جوزة الطيب مبشورة .
نصف كوب جبنة موتزاريلا .

طريقة إعداد بهجة السلطان


طريقة عمل بهجة السلطان
فى طاسة نضع ملعقتين سمنة والبصل ونشوح لمدة دقيقتين ثم نضيف مكعبات اللحمة ونستمر بالتشويح بدون إضافة أى شىء، ثم نتبل اللحمة بالفلفل الأسود والكبابة الصينى ونتركها على نار وسط لتستوى بهدوء ثم نضيف ملعقة الصلصة ونشوح دقيقتين ثم نضيف قطع الطماطم وملعقة السكر والشطة ومكعبات الفلفل وتترك حتى يكتمل نضج اللحمة على نار هادئة و يمكن إضافة كوب ماء مغلى لتمام النضج .
وبعد أن نطفئ عليها نضيف البقدونس المفروم ونشوى الباذنجان الرومى على البوتاجاز أو فى الفرن ثم يقشر ويهرس بالشوكة ناعم جداً، ويترك جانباً فى حلة وسط على النار نضع فيها ملعقة كبيرة سمنة وملعقة كبيرة زيت ونضيف عليهم ملعقتين كبيرتين من الدقيق ونشوح جيداً حتى تختفى رائحة الدقيق، ونضع ملعقة كبيرة قشطة ثم ننزل بالحليب الساخن ببطئ حتى يتشرب كل الدقيق ويغلى نضيف رشة ملح ومكعب مرقة ورشة جوزة الطيب ثم نضيف مهروس الباذنجان المشوى ونقلب جيداً ويترك المزيج يغلى غلوة واحدة ونطفئ عليهم وآخر شىء نضيف كوب جبنة موتزاريلا ونقلبها على خليط الكريمة و الباذنجان ثم نغرف فى الطبق كمية وفيرة من البهجة وفى المنتصف اللحمة .














< /b>








 توقيع : غرآم الروح




رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ غرآم الروح على المشاركة المفيدة:
 

مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع ¬ آلمنتدى ✿ مشاركات ¬ آخر مشآرگة ✿
طريقة عمل .. صينية الرقاق باللحمة والخطوات الدكتور على حسن أطـآيـبُ شّهيـه ✿ 23 18-02-2024 07:55 PM
من هو لويس برايل ؟ وما هي طريقته و ما مدى أهميته في حياة المكفوفين ؟ رهينة الماضي عبق ذوي الإحتياجات الخاصة✿ 24 07-02-2024 06:05 PM
طريقة عمل الرز الكابلي بالصور نسر الشام أطـآيـبُ شّهيـه ✿ 18 16-11-2022 11:50 PM
طريقة عمل حذاء بيبي كروشيه بالصور ابتسامة الزهر مهآرآات اليد والآشغال اليدوية✿ 20 07-10-2022 02:20 PM
شرح بالصور والخطوات لطريقة عمل اساور واكسسوارات راقية يدويا ˛ ذآتَ حُسن ♔ مهآرآات اليد والآشغال اليدوية✿ 17 13-08-2022 09:13 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:24 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.