| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عبق التراث والآثار ✿ ثقافَات منقوِِله جَديدَه أو قديمهِِ تَطِـلْ مِـن حاضراًومستقبلاً. ﹂ ✿ |
 |
|
#1
26-02-2020, 11:46 AM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
بائع العنبر ورد او العلوجه
* (بائع العلوجة) والذي يسمى عند البعض (عنبر ورد) وبائع العلوجة من المهن الشعبية التي كانت سائدة ومنتشرة في حياتنا اليومية لكنها أخذت بالاختفاء وأفول نجمها واختفى معها بائعوها الذين كانوا يجوبون الأزقة والمحلات الشعبية في مدينة الحلة وفي المدن العراقية الأخرى , بتلك الترنيمة الشجية (علوجة) ...علوجة يا ولد). * بعد أن عزت حياتنا مستلزمات الحياة اليومية المتطورة ورخيصة الثمن إذ لم تعد الحاجة ماسة ليقوم أطفال يومنا هذا بشراء (العلوجة) بعد أن توفرت عشرات البدائل من الحلويات والمعجنات والنساتل وأكياس الجبس الملونة والمنوعة والبطاطس وغيرها ما لذ وطاب. * (بائع العلوجة) هو واحد من الدوارة الذين كانوا يجوبون أزقة المدينة ودرابينها الضيقة .و(الدرابين) جمع (دربونة) وهي اصغر من الزقاق مشيا على الأقدام ودون أن يحس بتعب حاملا بضاعته (العلوجة) ليبيعها على أطفال المحلة . * ومستلزمات عمل (بائع العلوجة) تتألف من مقعد أو مسند خشبي يوضع عليه (صينية العلوجة) والذي يتكون من أربعة أعمدة من الخشب متساوية الطول والسمك والعرض وتربط كل عمودين من الوسط بواسطة رابط (برغي) وتربط من الاعلى بواسطة شريط من الجلد وعند فتحها تشكل زاوية يضع البائع عليها صينية (العلوجة) والمصنوعة هي الأخرى بطريقة فنية . * والعلوجة هي نوع من الحلويات ذات منظر جميل وطعم وألوان زاهية مصنوعة من السكر والماء وبعض من المركزات الصحية واليمندوزي والألوان توضع مع بعض وبعد خلطها على النار لتغلي إلى أن تصبح لزجة وترتب في صينية دائرية الشكل ومقسمة إلى مثلثات عددها (ثمانية) وفي كل مثلث نوع ولون تقطع حسب ألوان (العلوجة ) وهي (الأحمر- الأبيض- الأصفر – الأخضر )وغيرها . * ينادي بائع العلوجة بلغة الأطفال لتصريف بضاعته وما إن يسمعوه أطفال المحلة صوته أو يراه من بعيد وهو قادم إليهم يأتون فرحين ليشتروا منه (العلوجة) مقابل نقودهم في تلك الحقبة الزمنية وهي عبارة عن قطع نقدية معدنية بسيطة منها فئة الفلس والفلسين والعانة (4 فلوي) والعشرة فلوس. * وبعد أن يقوم البائع وبخفة يده وذكائه بصناعة قطع من (العلوجة) بعد أن يقوم ببرمها على عود صغير من جريد النخل ثم يصنع وعلى شكل طيور محببة للأطفال كالعصفور والحمام واللقلق وغيرها ويشتري الأطفال وهم يضحكون ويمرون من السعادة والسرور. * و(العلوجة)هي حلوى أشبه بالمصاصة يتلذذ بها الأطفال وهم فرحين بطعمها , ويجني بائع العلوجة من خلال ذلك قوته اليومي وهو مسرور أيضا. * ويظهر في الصورة المرحوم غني ابو العلوجه وهو من سكنة محلة المهديه وكان مشهور ببيع هذه الحلوى المحبب للاطفال , وقد توفى هذا الرجل قبل بضع سنين الله ورحلت معه ذكريات جميلة واصبحت في عالم النسيان. 
  
الساعة الآن 01:42 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "100 (109)")
العرض العادي
