| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
12-12-2017, 05:43 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
فطيرة البطاطس الهندية
 المكونات: 3 كاسات ونصف دقيق أبيض منخول ملعقتين ونص سكر ملعقتين دريم ويب ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة باكينج باودر ملعقتين كبيرة حليب بودرة 0.25 كوب زيت كوب وربع ماء دافئ الحشوة: 4 حبات كبيرة بطاطس مسلوقة ومهروسة حبتين بصل مفروم حبتين طماطم مفروم فصين ثوم مهروس ملح ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة كبيرة كاري ملعقة كبيرة كركم طعام ملعقة كبيرة فلفل أحمر بودرة 4 فلفل أخضر حار التحضير اخلطي المواد الجافة مع بعض ثم اضيفي الزيت والماء وابدأي بالعجن.. اعجنيها حتى تصبح متماسكة ثم رشي عليها حتى تتماسك واتركيها نصف ساعة، بعد نصف ساعة اعجنيها مرة ثانية وامسحي على سطحها بالزيت وغطيها بكيس نايلون واتركيها ترتاح لمدة ساعة، اعدي الحشوة.. بمقلاة ضعي قليل من الزيت وضعي البصل وعندما يحمر ضعي الطماطم والثوم والفلفل الأخضر الحار وعندما تذبل الطماطم ضعي الكاري ومعجون الطماطم والملح والكزبرة والفلفل الأحمر البودرة وحركيه حتى يتسبك واتركيه جانبا ليبرد ثم اضيفيه إلى البطاطس المهروسة واضيفي الكركم واخلطيه معها، افردي العجينة وقطعيها دوائر واحشيها واقفليها. اخفقي بيضة وضعي قطرات خل ثم ادهني وجه الفطائر،ضعيها بفرن ساخن لمدة ربع ساعة ثم حمريها وقدميها. وبالهناااا الشفااااا 
 
الساعة الآن 01:39 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "200 (30)")
العرض العادي
