كب كيك البرتقال

ان كنت في حيرة من امرك حيال الحلويات التي ترغبين بتقديمها الى اسرتك وضيوفك،فنحن الآن في موسم البرتقال فلك الخطوات الاساسية لتحضير كب كيك البرتقال الصحية والغذائية.

المقادير:
4 أكواب من الطحين
كوبان من عصير البرتقال
كوب ونصف من السكر
كوب من الزيت
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من البايكينغ باودر
5 بيضات
طريقة التحضير:
في البداية ضعي البيض مع الزيت والسكر في وعاء متوسط الحجم واحركيها جيداً على سرعة عالية.
ثم اضيفي المكونات الاخرى كلها، وتابعي التحريك والتقليب الى ان تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
في صينية مخصصة لتحضير الكب كيك، وزعي المزيج اللين على الصينية المدهونة بالقليل من السمنة.
ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج وتصبح منتفخة وذهبية اللون، ثم زينيها على طريقتك وقدميها الى الضيوف.

المصدر : منتديات عبق الياسمين