الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقه عمل التونه بالمنزل
المكونات: 1/2 كيلو سمك مكاريل ثوم فلفل اخضر بصلة صغيرة كمون ملح شطة ليمون بقدونس وشبت طريقة التحضير: - نغسل السمك جيدا ونملحه بالثوم المفروم والفلفل الاخضر والشطة والملح والكمون بعد فرمهم. - نحضر حلة بها كمية من الماء نضع بها ملعقه ملح وملعقه من الكمون. -نضيف بصلة صغيرة مقطعه وملعقة من الثوم المفروم وقرن فلفل اخضر ويمكن الاستغناء عنه وبعض من الخضرة فى الماء. - نضع فوق الحله مصفاة ونضع السمك بداخل المصفاه لينضج على البخار ويغطى الى ان ينضج بعد 15 دقيقة - نخرج السمك من المصفاه ونفتته لقطع صغيرة ونضيف له الليمون والشطة ومعلقه زيت - ياكل مع الخضرة او الزيتون الاسود الف هنا
الساعة الآن 05:58 PM
|