الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل تارت التمر بالكاسترد
المكونات والمقادير: كوب تمر منزوع النواه ومقطع كوب ماء كوب تمر غير مقطع كوب كسترد 1 بيض 2 كوب دقيق 3 ملاعق سكر كوب زبدة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين ; ' طريقة التحضير: - يخلط الدقيق مع السكر، ثم يضاف التمر المقطع ويقلبوا جيداً. - تضاف الزبدة، ونبدأ في عجن المزيج بأطراف الأصابع. - يوضع البيض والقليل من الماء للخليط مع استمرار التقليب الى ان يلين العجين. - تفرد العجينة في القوالب الخاصة بالتارت وتثبت حبات التمر غير المقطعة وسط العجين بشكل عشوائى، ثم يوضع الكاسترد على السطح. - يدخل قولب التارت الى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة. - يزين تارت التمر بالكسترد بالسكر البودرة حسب الرغبة.
الساعة الآن 11:09 AM
|