19-04-2023, 06:40 PM
|
|
|
|
| |
عضويتي
»
39
|
|
اشراقتي
»
Feb 2017
|
|
كنت هنا
»
اليوم (12:32 AM)
|
|
آبدآعاتي
»
3,462,518[
+
] |
|
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
] |
|
هواياتي
»
كتابة الشعر والخواطر # التصوير
|
موطني
»
|
جنسي
»
|
مُتنفسي هنا
»
|
مزاجي:
|
|
|
| |
|
فتة باذنجان بالزبادي ( أطباق رمضانية مشاركتي الثامنة )
:28:
طريقة عمل فتة باذنجان بالزبادي
المقادير
باذنجان - بطاطس -حمص مسلوق- زبادي
2 رغيف خبز شامي مقطع - 2 م كبيرة طحينة
1 م صغيرة ثوم مهروس - عصير ليمونة- ملح - كمون
فلفل أسود - زيت للقلي - بقدونس مفروم للتزيين
:29:
خطوات التحضير
يغسل الباذنجان، ويقطع شرائح دون تقشير.
يقلى الباذنجان في الزيت لما بصير لونه ذهبي
وايضا نقلي البطاطس مقطعة مربعات
يقلى الخبز في نفس الزيت
يوضع الزبادي في اناء، ويضاف إليه الثوم
والطحينة وعصير الليمون، ويخلط جيداً.
يتبل بالملح والكمون والفلفل الاسود، ويخلط مرة أخرى.
يوضع مقدار معلقتين من خليط الزبادي في طبق التقديم.
يوزع فوقه الخبز ثم الحمص والباذنجان والبطاطس
، ويوضع فوقه باقي خليط الزبادي.
يزين بالبقدونس المفروم، والرمان
وبالعافية
:18:
|
لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]
نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام
|
5 أعضاء قالوا شكراً لـ عبير الليل على المشاركة المفيدة:
|
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 08:12 AM
|
مواضيعيٌّ
العرض العادي
