الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عمل قلب اللوز الجزائري
مقادير قلب اللوز العجينة 3أكواب سميد خشن كوبين من السكر 1 كوب سمن 1/2 كوب حليب سائل 1/2 كوب ماء زهر مكسرات كوب لوز محمص القطر كوبين سكر 3 أكواب من الماء عصير ليمون طريقة التحضير لعمل العجينة في وعاء للعجن، ضعي مكونات العجينة واخلطي جيداً ثم ضعيها في صينية فرن واضغطي باليد مع دهن الوجه بالسمن. قطعي العجينة سمبوكسات أو مربعات وضعي حبات اللوز عليها. إخبزي في فرن هادئ على حرارة 160 درجة مئوية لمدة ساعة إلى ساعة ونصف وفي الرف الأوسط حتى تتحمر مع المراقبة. لعمل القطر في وعاء آخر، ضعي السكر والماء وعصير الليمون واتركيه ليغلي وتزداد كثافته. أخرجي الصينية من الفرن ثم وزعي القطر على قلب اللوز واتركيها تبرد تمامًا. قطعيها برفق وقدميها بالهنا والشفا.
الساعة الآن 01:11 AM
|