صينية المكرونة بالدجاج والجبن بالصور

المقادير : • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 450 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات • ملح وفلفل أسود حسب الذوق • 4 فص ثوم مبشور • 2/1 1 كوب من مرق الدجاج • 2/1 2 كوب من كريمة الطهى • 450 جرام مكرونة فيونكة • 400 جرام جبن قشقوان مبشور • باقة من البقدونس الطازج المفروم طريقة التحضير : · سخنى الزيت فى وعاء غيرلاصق ثم ضعى مكعبات الدجاج والثوم وتبلى بالملح والفلفل الاسود وقلبي حتى يصبح الدجاج ذهبى اللون . · أضيفي إلى الدجاج كلا من ( المرق – الكريمة – المكرونة ) وانتظرى حتى تغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 : 20 دقيقة . · ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي نصف كمية الجبن المبشور وقلبي جيداً . · ضعى نصف كمية المكرونة بالجبن فى صينية مستطيلة ثم ضعى النصف الثانى من الجبن المبشور ثم النصف المتبقى من المكرونة ثم غطى السطح بكمية من الجبن المبشور . · ضعى صينية المكرونة فى الفرن لمدة 10 : 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويكتسب اللون الذهبى من السطح . · زينى المكرونة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة . · ملاحظة : يُفضل تناول المكرونة فى نفس يوم التحضير ، يمكن تحضير المكرونة بالكامل على نار البوتجاز بدون وضعها فى الفرن .

المصدر : منتديات عبق الياسمين