نسمع كثيراً عن أن خبراء التغذية ينصحون الناس دائماً بتقليل تناول اللحوم وزيادة استهلاك النباتات.
وقد أظهرت 5 دراسات جديدة فوائد اتباع نظام غذائي يعتمد على هذه النصيحة، وذلك بعد وجود رابط بين تناول الأغذية النباتية وانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وزيادة الوزن والموت المبكر.
من هذا المنطلق، سنعرض عليكم في ما يلي 5 فوائد صحية للنظام الغذائي النباتي:
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: وجدت دراسة أجريت على نحو6000 شخص أن الناس الذين يزيدون من تناول البروتينات النباتية بدلاً من البروتين الحيواني يقل لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تقليل الترسبات في شرايين الدم: وجدت دراسة أقيمت على 4500 شخص يستهلكون البروتينات النباتية بشكل منتظم، أن هؤلاء الناس لديهم كمية ترسبات أقل في شرايين الدم، بنسبة 60 في المئة تقريباً مقارنة مع غيرهم من الناس الذين يستهلكون البروتينات الحيوانية.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري: أقيمت دراسة على الأنظمة الغذائية المتبعة في جنوب آسيا وعلى الأشخاص في الولايات المتحدة ووجدت أن أولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض القلب والسكري. بالإضافة الى انخفاض مؤشر كتلة الجسم، انخفاض الدهون في منطقة البطن فيصبح محيط الخصر أصغر، وانخفاض نسبة السكر في الدم، وذلك مقارنة مع الناس الذين يتناولون اللحوم في نفس المجموعة الديموغرافية.
-عدم زيادة الوزن: أُجريت دراسة على 125000 شخص، ووجدت ارتباطاً بين اتباع نظام نباتي وعدم زياة الوزن.
- انخفاض خطر الموت المبكر: توصلت دراسة أجريت على نحو 30 ألف بالغ في أميركا إلى أن اتباع نظام غذائي عالي الجودة يطيل الحياة، وبالتالي خفض الوفيات بنسبة 30 في المئة.
13-06-2018, 12:08 PM
اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن ينقذ حياتكم!
عضويتي 
مواضيعيٌّ
[/CENTER]
العرض العادي
