السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلًا بكم
كيفكم ؟ إن شاء الله بخير
طبقي اليوم أكلة المنسف الأردني لذيذة
أصحاب الرجيم غضوا أبصاركم : ) 👀🤣
/
المكونات :
لحم خروف - رز مصري - سمن - لبن - نشا - جميد - مكسرات للزينة - خبر شراك
الطريقة :
تغسل اللحمة ونسلقها لما تبلش تغلي نشيل الزفرة مع اضافة المطيبات
ونتركها على نارد هادية /
بهالوقت نجهز اللبن
هون بنضيف اللبن والجميد والنشا والكركم
انا استخدمت الجميد السائل بنخففه بلبن ونغليه وبنضيفه ع اللحم بكون نص استواء
نتركـه لحد ما تنضج اللحمة كامـل -
بنضبط الملح انتبهوا لان الجميد فيه ملوحة واللبن حامض .
/
نفلفل الرز اخذت له من مرقة اللحم اطيب وفيكم تحطوا نص بنص
و شوحته بالسمن 😜👍
نقدمه بنحط الشراك اول بنشربه من الجميد بعدين الرز واللحم ونزينه بالمكسرات -
وبالعافية ❤👍
حصري لعيونكم :_iconflyingheartspl