ننتظر تسجيلك هـنـا

الأدارة ..♥ مَملكتنا مَملكة الياسمين، يلتهبُ الشجنُ ويَثْمِلُ الحرفُ بالآهات ، حروفُنا الخالدةُ كفيلةٌ بأنْ تأخُذَكم إلى عَالمِ السَحَر ، تَحْدِي بِكُم وتَمِيلُ فهي مميزةٌ بإدخالِ الحبِّ إلى القلوب ،ولكي لا تتَعرَضَ عُضويَّتكَ للايقافِ والتشهيِّر وَالحظر فِي ممْلكتِّنا .. يُمنع منْعاً باتاً تبادل اي وسَائل للتواصل تحْتَ اي مسَّمئ او الدَّعوه لمواقعِ اخْرى ، ولكم أطيب المنى ونتمنى لكم وقت ممتع معنا

❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆  



أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-10-2018, 04:41 PM
نسر الشام غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 612
 اشراقتي » Feb 2018
 كنت هنا » 10-02-2020 (05:29 AM)
آبدآعاتي » 14,858[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
موطني » دولتي الحبيبه Syria
جنسي  »
مُتنفسي هنا »  صوري  مُتنفسي هنا
 
 
افتراضي طريقة عمل لسان الطير



طريقة عمل لسان الطير

لسان الطير

يعدُّ لسانُ الطيرِ من أطباقِ الحلويّات الجزائرية، والتي يشتهرُ بها مطبخُ المغرب العربيّ، وتعدُّ من الحلويّات السهلة التحضير، حيث تتميّز بمكوناتِ العجينة السهلة التي تضيف إلى طبق الحلويات المذاقَ الشهيّ، وهي عبارة عن عجينة مقلية وتتميز بطريقة زخرفتها التي تعطيها رونقًا خاصًا، وتعدُّ من الحلويات التي تشرب بالقطر مما يجعلها مفضلة لدى الأطفال على وجه الخصوص، وسيتم تقديم طريقة عمل لسان الطير في هذا المقال.
مقادير لسان الطير

  • 4 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • 4 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص والمطحون ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الشومر مطحون ناعم.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
  • صفار بيضة واحدة.
  • نصف كوب كبير من ماء الزهر.
  • نصف كوب كبير من الماء البارد.
  • ربع كوب من النشا.
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ممزوجة بالماء للصق العجين.
  • نصف لتر من الزيت.
  • كوبان كبيران من القطر الثقيل.
  • ربعُ كوبٍ كبير من السمسم الأبيض للتزيين.
طريقة عمل لسان الطير

  • يوضعُ الدقيق في وعاء كبير، ثمّ يُضاف إليه كلٌّ من البيكنج باودر وسكر الفانيليا والملح والسكر والسُّمسُم المطحون والشومر المطحون والزبدة وصفار البيضة.
  • يُضاف ماء الزهر مع العجين ثمّ تضاف مقدار الماء بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تتكوّن عجينة ملساء ومتماسكة.
  • تقطع العجينة إلى كرات صغيرة وتدهن بالزيت، ثم تترك في مكان دافئ لترتاح لمدة 15 دقيقة مع تغطيتها بكيس بلاستيكي.
  • يرشُّ النشا على الرخامة، ثم تفرد كرات العجين، وتُتركُ حتّى ترتاحَ حتى تنتهي كمية العجين.
  • تفرد مرة أخرى بالأصابع بعد دهن الرخامة بالزيت حتى تصبح رقيقة جدًا.
  • توضع العجينة الرقيقة في مقلاة حامية غير لاصقة أو يمكن وضعها على صاج حامي على نار هادئة مع تقليب العجينة لمدة 3 ثواني حتى يتغير لون العجين مع مراعاة عدم تركها تنضج.
  • ترص أقراص العجينة فوق بعضها مع مراعاة تغطيتها حتى تحتفظ بطراوتها حتى تنتهي من خبز الأرغفة الرقيقة.
  • يؤخذ رغيف وتدهن أطرافه بمزيج الدقيق والماء ثم يثنى من أحد أطرافها على شكل مستطيل ثم يقطع بالمقص إلى قطع مستطيلة بشكل مائل.
  • تقلى بالزيت الحامي حتى تصبح ذهبية مع تقليبها من حين لآخر وتترك لتصفى من الزيت.
  • يوضع لسان الطير بالقطر الثقيل بعد خروجه من الزيت مباشرة ثم يرش بالسمسم الأبيض.
طريقة تقديم لسان الطير

  • يوضع لسان الطير في طبق للتقديم، ويُقدَّمُ كطبق تحلية شهي مع العصير البارد.




 توقيع : نسر الشام


رد مع اقتباس
قديم 01-10-2018, 04:47 PM   #2


الصورة الرمزية ملاذ الصمت ♪
ملاذ الصمت ♪ متواجد حالياً

 
 عضويتي » 400
 اشراقتي » Oct 2017
 كنت هنا » يوم أمس (01:59 PM)
آبدآعاتي » 17,408[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
 اقامتي »  
موطني » دولتي الحبيبه
جنسي  »
مُتنفسي هنا » ألبومي مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 الاوسمة »
وسام وسام وسام وسام 
 
افتراضي مرحبا بك في منتديات عبق الياسمين!




لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )
اسم العضوية
كلمة المرور


 

رد مع اقتباس
قديم 01-10-2018, 06:18 PM   #3


الصورة الرمزية دلاُل..✾
دلاُل..✾ متواجد حالياً

 
 عضويتي » 1077
 اشراقتي » Jul 2018
 كنت هنا » اليوم (12:01 AM)
آبدآعاتي » 395,018[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي » ربما أكون شاعرة !!🤚🏻❤
 اقامتي »  دارٍ سيّس أركانها آل سعود🤍💚
موطني » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
مُتنفسي هنا » ألبومي مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
‏أنا مثل الهوى .. مثل العمر مرّه
‏أنا مثل السنين الرايحه ما أعود
 الاوسمة »
وسام وسام وسام وسام 
 
افتراضي رد: طريقة عمل لسان الطير




لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )
اسم العضوية
كلمة المرور


 
 توقيع : دلاُل..✾


كريزما/ اتمني ان يتزاحم الفرح بااعماقك
و و ليُمنـآكِ مِنـي كُل سلآمَ وَ حُبَ كُ


؛
أمل/؛
غمر الله قلبك بفيضٍ من السعادة ♥


-‏الصفوف الأخيرة ليست صفوفي!
‏ أنا أينما أقف يبدأ العد .."💙💎



رد مع اقتباس
قديم 01-10-2018, 08:04 PM   #4


الصورة الرمزية امير بكلمتى
امير بكلمتى غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 652
 اشراقتي » Apr 2018
 كنت هنا » 26-04-2024 (09:12 AM)
آبدآعاتي » 1,352,885[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
 اقامتي »  
موطني » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »
مُتنفسي هنا » ألبومي مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
https://www.raed.net/img?id=193837
 الاوسمة »
وسام وسام سهرة رمضانية مع صائم وسام انفاس الياسمين 
 
افتراضي رد: طريقة عمل لسان الطير




لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )
اسم العضوية
كلمة المرور


 
 توقيع : امير بكلمتى




















مواضيع : امير بكلمتى



رد مع اقتباس
قديم 01-10-2018, 08:39 PM   #5


الصورة الرمزية بنت اليمن
بنت اليمن غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 16
 اشراقتي » Feb 2017
 كنت هنا » 24-04-2024 (07:35 PM)
آبدآعاتي » 100,700[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
 اقامتي »  
موطني » دولتي الحبيبه Yemen
جنسي  »
مُتنفسي هنا » ألبومي مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 SMS ~
أرى تغيرات تؤلمني
واراقبها بصمت
ويبقى الكتمان أرقي انواع الوجع
 الاوسمة »
وسام قناديل العبق وسام وسام 
 
افتراضي رد: طريقة عمل لسان الطير




لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )
اسم العضوية
كلمة المرور


 
 توقيع : بنت اليمن




رد مع اقتباس
قديم 02-10-2018, 01:12 AM   #6


الصورة الرمزية ريهام محمد
ريهام محمد غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 244
 اشراقتي » Aug 2017
 كنت هنا » 02-05-2020 (04:30 AM)
آبدآعاتي » 7,600[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
 اقامتي »  
موطني » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »
مُتنفسي هنا » ألبومي مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة »
وسام وسام وسام وسام 
 
افتراضي رد: طريقة عمل لسان الطير




لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )
اسم العضوية
كلمة المرور


 
 توقيع : ريهام محمد










ليست الجناحان هماا سبب بقااء الطير محلقاا
نقااء آلضمير هو الذي يجعله ثابتا في السمااء
متى ماامتلكناا ضميرا نقيا نحن البشر اجزم باننا سنحلق
مع الطيوور :lily___bullet__righ


رد مع اقتباس
قديم 02-10-2018, 07:11 AM   #7


الصورة الرمزية أمل الحياة
أمل الحياة غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 852
 اشراقتي » Oct 2018
 كنت هنا » 23-03-2024 (01:43 AM)
آبدآعاتي » 10,444[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
 اقامتي »  
موطني » دولتي الحبيبه
جنسي  »
مُتنفسي هنا » ألبومي مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة »
وسام وسام وسام وسام 
 
افتراضي رد: طريقة عمل لسان الطير




لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )
اسم العضوية
كلمة المرور


 

رد مع اقتباس
قديم 02-10-2018, 08:01 AM   #8


الصورة الرمزية الغريب
الغريب غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 75
 اشراقتي » Mar 2017
 كنت هنا » 25-04-2024 (07:35 PM)
آبدآعاتي » 172,787[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
 اقامتي »  
موطني » دولتي الحبيبه
جنسي  »
مُتنفسي هنا » ألبومي مُتنفسي هنا
 
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة »
وسام وسام وسام جرب حظك وسام عدسة احترافية 
 
افتراضي رد: طريقة عمل لسان الطير




لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )
اسم العضوية
كلمة المرور


 

رد مع اقتباس
قديم 02-10-2018, 08:01 AM   #9


الصورة الرمزية الغريب
الغريب غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 75
 اشراقتي » Mar 2017
 كنت هنا » 25-04-2024 (07:35 PM)
آبدآعاتي » 172,787[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
 اقامتي »  
موطني » دولتي الحبيبه
جنسي  »
مُتنفسي هنا » ألبومي مُتنفسي هنا
 
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة »
وسام وسام وسام جرب حظك وسام عدسة احترافية 
 
افتراضي رد: طريقة عمل لسان الطير




لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )
اسم العضوية
كلمة المرور


 

رد مع اقتباس
قديم 02-10-2018, 06:09 PM   #10


الصورة الرمزية مـخـمـلـيـة
مـخـمـلـيـة غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 735
 اشراقتي » Jun 2018
 كنت هنا » 24-04-2024 (01:18 AM)
آبدآعاتي » 1,719,914[ + ]
سَنابِل الإبْداع » [ + ]
هواياتي »
 اقامتي »  الــوجــدان
موطني » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
مُتنفسي هنا » ألبومي مُتنفسي هنا
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
 الاوسمة »
وسام ملكة العبق وسام وسام سراج العبق وسام الهمة والنشاط 
 
افتراضي رد: طريقة عمل لسان الطير




لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )
اسم العضوية
كلمة المرور


 
مواضيع : مـخـمـلـيـة



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع ¬ آلمنتدى ✿ مشاركات ¬ آخر مشآرگة ✿
أسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية فريال سليمي أطـآيـبُ شّهيـه ✿ 20 19-02-2024 10:34 AM
أسهل طريقة لعمل الكريب بالمنزل فريال سليمي أطـآيـبُ شّهيـه ✿ 21 19-02-2024 10:34 AM
خنساء فلسطين وتين شخصيات في الذاكرة ✿ 22 13-02-2024 08:09 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:03 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.