24-09-2019, 01:33 PM
|
|
|
|
عضويتي
»
735
|
اشراقتي
»
Jun 2018
|
كنت هنا
»
24-04-2024 (01:18 AM)
|
آبدآعاتي
»
1,719,914[
+
] |
سَنابِل الإبْداع
»
[
+
] |
هواياتي
»
|
موطني
»
|
جنسي
»
|
مُتنفسي هنا
»
|
مزاجي:
|
|
|
|
|
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة خطوة
المكوّنات
لبن زبادي – نصف كوب
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
خل أحمر – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ملعقة صغيرة
صلصة حارة – ربع ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – فصان
قرفة مطحونة – نصف ملعقة كبيرة
زنجبيل بودرة – نصف ملعقة صغيرة
قرنفل مطحون – نصف ملعقة صغيرة
حبهان بودرة – نصف ملعقة صغيرة
كمون مطحون – نصف ملعقة صغيرة
بابريكا بودرة – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – رشة
ملح – بحسب الرغبة
لحم مقطّع إلى شرائح رفيعة – 500 غرام
بصل حجم صغير مقطّع إلى شرائح – 1
طريقة التحضير:
1- ضعي في وعاء اللبن الزبادي ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض، الخل، زيت زيتون، صلصة حارة، الثوم، القرفة، الزنجبيل، القرنفل، الكمون، البابريكا، الملح والفلفل الاسود.
2- قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- أضيفي شرائح اللحم والبصل. قلبي المزيج جيداً حتى تتغطى كل الشرائح بالصلصة.
4- غطّي الوعاء وأدخليه الى الثلاجة لـ8 ساعات على الاقل.
5- ضعي مزيج اللحم مع التتبيلة في صينية فرن واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الشاورما على شكل سندويشات مع الطماطم، البقدونس البصل وصلصة الطحينة. |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 06:43 AM
|