| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
#1
11-05-2018, 06:28 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
شوربة الحبوب المتنوعة
 المقادير ¾ كوب عدس ¼ كوب رز ¼ كوب برغل 5 كوب ماء 1 بصلة 1 ملعقة كبيرة رب البندورة 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر 1 ملعقة ملح ½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم طريقة التحضير – نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج – نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة – نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة – نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل – نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق – نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا – نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا – نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا – بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم 
 
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الساعة الآن 01:56 AM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
