طريقة عمل الدبيازة المكاوية

#1 22-07-2019, 05:51 AM

الدبيازة المكاوية

الدبيازة هي نوع من الحلى التقليدي السعودي وخاصة في الحجاز وعادةً ما يصنع صباح العيد وهو عبارة قمر الدين الممزوج بالفواكه المجففة والمكسرات بحيث يصبح قوامه كالمربى وهو شهي ومغذي وستحبه عائلتك أينما كنتم ولابد أن تجربوه .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 35 دقائق

الوقت الاجمالي: 50 دقائق

المقادير
3 ملعقة طعام سمنة

½ كوب سكر (أو حسب الذوق)

1 ½ مغلف قمر الدين

نصف كأس من المكسرات التالية:

لوز مقشر

زبيب

صنوبر

جوز

فستق

كاجو

ربع كأس من الفواكه المجففة التالية:

4 حبات تين مجفف

5 حبات تمر مجفف

المنكهات:

5 قرنفل

10 حبات هيل

3 عود قرفة

طريقة التحضير
ننقع الفواكه المجففة بالماء الساخن ونضعها جانباً .

نقطع قمر الدين ونضعه في وعاء ونغمره بالماء الساخن ونتركه لساعة أو ساعتين حتى يذوب ثم نضعه مع الماء في الخلاط الكهربائي ونشغله حتى يصبح لدينا مزيجاً سميكاً .

نحمي السمنة ونضع المكسرات ونحمصها معاً ثم نزيلها من المقلاة ونضع الفواكه المجففة ونقلّبها قليلاً ثم نصفيها ونضعها في طبق جانباً .

نضيف القرفة والهيل والقرنفل ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف قمر الدين والسكر ونحرك المكونات جيداً ثم نتركها على نار متوسطة إلى عالية حتى تغلي .

بعد الغليان نضيف المكسرات والفواكه المجففة ونترك المكونات على نار هادئة لحوالي 20-30 دقيقة حتى يصبح المزيج سميكاً وبذلك تكون الدبيازة جاهزة للتقديم .

شهقة موج معجب بهذا

المصدر : منتديات عبق الياسمين

• خليني فـ عيونك هوى وهمس الحنين
• عبق تاريخنا المجيد بنتاج حاضرنا الزاهر الجنادرية زيارة مصورة
• الآميرات الصغيرات وشتاء 2019 مجموعة ازياء من تجميعي

22-07-2019, 06:03 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

22-07-2019, 10:54 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

23-07-2019, 02:40 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

24-07-2019, 03:57 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

26-07-2019, 03:32 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

26-07-2019, 06:40 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

27-07-2019, 07:47 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

28-07-2019, 04:58 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

04-08-2019, 06:02 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	¬ آلمنتدى ✿	مشاركات	¬ آخر مشآرگة ✿
طريقة تنسيق ألوان القمصان الرجالية مع البدل	ابتسامة الزهر	عبق أد م ✿	27	12-11-2023 05:07 PM
طريقة عمل عصيدة اهل الجنوب	مـخـمـلـيـة	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	27	17-12-2022 03:04 AM
طريقة عمل السمك المكسوف@@ التحدي	مـدى	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	17	16-12-2022 11:01 PM
طريقة عمل سبانخ بالزيت	نسر الشام	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	14	16-12-2022 10:05 PM
طريقة إطعام حالات ذوي الاحتياجات الخاصة	حكآية روح	عبق ذوي الإحتياجات الخاصة✿	25	24-09-2022 12:16 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)