| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿ لِكلْ دآءْ" دوآءْ يسَتطَـبْ بِـه ﹂ ✿ |
 |
|
#1
05-08-2018, 06:53 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
فوائد صحية مذهلة لحبوب الكزبرة
تعتبر بذور الكزبرة من أنواع البهارات التي لا غنى عنها في المطبخ ، والهند هى الموطن الأصلي لها ، وتستخدم هذه البذور لإضافة النكهة المميزة لها في بعض الأطباق مثل الكاري ، بعض الوجبات الخفيفة والمقلية وغيرهم ، وتأتي الكزبرة على شكل أوراقها الخضراء الطازجة التي تضاف إلى بعض الأطباق أو السلطة ، أو بذورها المجففة ، والتي تستخدم أيضا في وصفات الماسالا ، وبدون هذا المكون السحري يتغير مذاق الأطباق عن طعمها الأصلي .
تعد بذور الكزبرة أفضل من الأوراق لما لها من منافع صحية متعددة ، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الألياف ، الحديد ، البروتين والكوليسترول المفيد ، ولكن الكثير من الناس ليس لديهم الوعي الكافي بهذه المنافع الهائلة ، وعلى الجانب الآخر الجميع يعرف أن أوراق الكزبرة تستطيع معالجة بعض المشكلات الصحية فقط ، ولذلك نحاول في هذا الموضوع إلقاء الضوء على أهمية البذور ليكون لدينا الوعي الكافي بها . المنافع الصحة لتناول بذور الكزبرة : 1- المشكلات المتعلقة بالبشرة : تساعد بذور الكزبرة في معالجة بعض مشكلات البشرة مثل الحكة ، التهيج والإحمرار ، الإكزيما والالتهابات ، وتستخدم عن طريق صنع معجون من خلال مسحوق بذور الكزبرة والماء ، ويتم وضعها على الأماكن المصابة مما يساعد على تهدئتها وتخفيف الآلام المصاحبة لها بفاعلية ، كما تعطي للبشرة نضارة وحيوية مما يعمل على تأخر ظهور التجاعيد وعلامات تقدم السن . 2- تقوي نمو الشعر : تعمل بذور الكزبرة على المساعدة في نمو وطول الشعر ، كما تقوي جذوره مما يساعد في التخلص من بعض المشكلات الصحية له من تساقط الشعر، التلف ، التقصف وظهور القشرة المزعجة ، لذلك ينصح خبراء التغذية بضرورة إضافتها للنظام الغذائي . 3- تعالج نزلات البرد والإنفلونزا : تعتبر الكزبرة من الأطعمة الغنية بفيتامين أ ، البيتاكاروتين ، حمض الفوليك وفيتامين ج ، كما تحتوي على مواد مضادة الأكسدة ، مما يقوي الجهاز المناعي ويحارب ضد الإنفلونزا ونزلات البرد . 4- تساعد في علاج داء السكري : تحافظ بذور الكزبرة على المعدلات الطبيعية للسكر في الدم ، كما تساعد في خفض كمية الكوليسترول الضار مما يساعد في علاج مرض السكر . 5- تساعد في عملية الهضم : تساعد بذور الكزبرة على إنتاج المركبات والعصارات الهاضمة للطعام ، مما يسهل عملية الهضم ويحسن وظائف الجهاز الهضمي . 6- يعالج التهاب الملتحمة : تعرف بذور الكزبرة باحتوائها على مضادات البكتريا ، مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات القوية ، والتي وجد أنها تحمي العين من بعض المشكلات الصحية مثل التهاب الملتحمة وتقوي النظر . 7- تنظم الدورة الشهرية : يوصى بإدخال الكزبرة إلى النظام الغذائي للسيدات ، حيث وجد أنها تساعد في التخلص من بعض المشكلات المصاحبة لفترة الحيض مثل تدفق الدم بغزارة ، تقلل الآلام المصاحبة لها وتعمل على تنظيم ميعادها . 8- علاج الأنيميا : تساعد بذور الكزبرة في علاج فقر الدم والأنيميا وذلك لأنها من المكونات الغنية بعنصر الحديد . كيفية استخدام بذور الكزبرة للحفاظ على صحة وجمال الجسم : 1- لتسهيل عملية الهضم : تستخدم بذور الكزبرة عن طريق نقعها طوال الليل ، ثم يتم تناول الماء النتاتج عن النقع صباح اليوم التالي على معدة فارغة مما يحسن كفاءة الجهاز الهضمي ويحمي من عسر الهضم والإمساك . 2- لتجميل البشرة : يستخدم مسحوق بذور الكزبرة مع الكركم والعسل لعمل ماسك ، يوضع الوجه حتى يجف ، ثم يشطف الوجه بالماء الفاتر بعدها . 3- للحفاظ على صحة الشعر : يستخدم زيت الكزبرة لتدليك فروة الرأس مرتين أسبوعيا ، يعمل هذا الزيت على التخلص من مشكلة الحكة والقشرة ، ويعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه 
 
الساعة الآن 09:49 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "5ajle (79)")
العرض العادي
