طريقة عمل شوربة الدجاج الحارة بالليمون حصري 2019

[ALIGN=CENTER]

المكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات 1 جزرة مقشرة ومقطعة 1 ساق من الكرفس مقطعة مكعبات 1 فلفل هلابينو مقطعة 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج ، مفروم 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون ملح وفلفل حسب الرغبة عصير 1 ليمون 4 أكواب مرق دجاج 1 صدر دجاج مطبوخ ومبشور حفنة من الكزبرة المفرومة 1 ملعقة طعام خل الطريقة في وعاء كبير قومي بتسخين زيت الزيتون على حرارة متوسطة. قومي بإضافة البصل والجزر والكرفس و والهالابينو وحركي المزيج لمدة 5-8 دقائق تقريبا يضاف الثوم والزنجبيل والكمون والملح والفلفل ويقلب لمدة 1-2 دقيقة. أضيفي عصير الليمون ومرق الدجاج ، واتركي الخليط يغلي ثم اخفضي الحرارة إلى أن ينضج لمدة 15 دقيقة. يُضاف الدجاج المبشور، والكزبرة ، والخل ، وعصير الليمون ويُحرَّك المزيج. تُرفع عن النار وتُقدّم ساخنة وتُزيّن بالزبرة المفرومة وشرائح الليمون والهلابينو حسب الرغبة وبالعافية .

[/QUOTE]

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]





نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام