| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
20-04-2019, 10:35 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
خبز النان الهندي بالثوم
 خبز النان الهندي بالثوم : – خميرة : ملعقة كبيرة – ماء دافئ : كوب – سكر : ربع كوب – حليب : 3 مﻼعق كبيرة – البيض : 1 حبة ( مخفوق ) – ملح : ملعقة صغيرة ونصف – طحين : 4 أكواب ونصف – الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس ) – الزبدة : ربع كوب ( مذوبة ) طريقة التحضير : .1 في وعاء كبير اخلطي الخميرة بالماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائقحتى تفور . .2 أضيفي السكر والحليب والبيضة والملح لخليط الخميرة والماء . .3 أضيفي الطحين بالتدريج مع العجنن المستمر حتى تتمازج المكونات وتتكون العجينة . .4 ادهني وعاء بالقليل من الزيت وضعي العجينة فيه وغطيها بقطعةقماش أو فوطة مطبخ واتركيها حتى تتخمر ويتضاعف حجم العجينةلمدة ساعة . .5 أضيفي الثوم واعجني حتى يتمازج الثوم مع العجين 6. . قطعي العجينة لدوائر وضعيها على صينية وغطيها بفوطة المطبخواتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة إضافية . .7 سخني الفرن لحرارة200 . .8 مدي كرات العجين باليد أو الشوبك حتى تتكون دائرة بالحجم الذيترغبين به . .9 ادهني دوائر العجين من الجهتين بالزبدة . .10 أدخلي العجين للفرن لمدة 3 دقائق حتى تنضج وتصبح طرية ثماقلبيها على الجهة الثانية مع الحرص على إعادة الدهن بالزبدة 
الساعة الآن 06:14 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "5ajle (79)")
العرض العادي
