{حمام محشي بالرز المصري}خاص بمجلة عبق الياسمين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته واسعدكم الرحمن بكل خير اليوم قلت اسويلكم وصفه سهله {حمام محشي بالرز المصري} بسم الله أبدأ المقادير كمية الحمام اللي تبونه رز مصري+ماي بصل مفروم فلفل اسود ملح و3معالق سمن اوزبده حسب الرغبه وبهارات وهيل وقرفه طريقة ملعقتين سمن ونحط عليه الرو المغسول ونضيف عليه الماي المغلي يدوب يغطي الرز وعليه ملح ونتركه الين يستوي نص سوه وناخذ منه للحشو ونترك الباقي على نار هاديه الين يستوي نجهز الحشوه اللي بنحشي فيها الحمام عباره عن بصل مفروم وعليه ملعقة زبده ونحمرها شوي ونضيف الرز وفلفل اسود وشويىة ملح ونقلبهم مع بعض ونكون غاسلين الحمام ونحشيه ونسكره باعواد الحشب الحين نجهزالشوربه اللي راح نسلق فيه الحمام ماي مغلي ونحط فيه الهيل وقرفه وبهارات وملح ونزل فيه الحمام ونتركه الين يستوي ونطلعه من الشوربه ونحمي الزيت ونحمره ونضعه على الرز ونزينه للتقديم انا قدمته على طريقتين طريقه زينها بالمكسرات وحشو البصل وطريقه للي مايحب المكسرات والف الف هني وعافيه الشيف هريسه

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

مع القائده {روح هادئه}

مدونتي هنا

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور