فطور توست فرنسي مع شراب المايبل

المكونات:
3 ملاعق كبيرة من السكر
¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
رشة جوزة الطيب
6 بيض كبير
1 كوب حليب
1 كوب كريمة
1 ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 (14.5 - 16 أونصة) من خبز التوست مقطع الى شرائح بحجم 1 بوصة
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة، بالإضافة إلى المزيد من الزبدة لدهن الطبق
سكر بودرة (حوالي 1 ملعقة صغيرة)
شراب القيقب (مايبل)
الزينة:
1/3 كوب (46 جم) دقيق متعدد الاستخدامات
1/3 كوب (78 جم) من السكر البني الفاتح
¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب (56 جم) زبدة غير مملحة ، باردة ومكعبات إلى مكعبات صغيرة
الطريقة:
لصنع الخبز الفرنسي: يدهن طبق مقاس 13 × 9 إنش بالزبدة. أضيفي مكعبات الخبز إلى الطبق بشكل متساوي. في وعاء للخلط اخفقي السكر والقرفة وجوزة الطيب معًا.
أضيفي البيض واخفقي حتى تمتزج جيدًا ، مع كشط الوعاء. نسكب الحليب والكريمة والفانيليا ونخفق حتى تمتزج جيدا.
يصب خليط البيض ببطء وبشكل متساوٍ على مكعبات الخبز (قم بتقليبها وغمرها في الكاسترد الموجود في الطبق). يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة طوال الليل أو على الأقل لمدة 10 ساعات.
في الصباح ، يسخن الفرن إلى 350 درجة ، وأثناء تسخين الفرن ، تخرج الصينية من الثلاجة وتترك بدرجة حرارة الغرفة ، يجب أن يستريح حوالي 15 دقيقة. قم بتحضير الفتات أثناء تسخين الفرن.
للفتات: في وعاء خلط متوسط ​​، اخفقي الدقيق والسكر البني والقرفة والملح.
أضيفي الزبدة وقطعيها فوق خليط الطحين باستخدام أداة تقطيع المعجنات أو شوكة طويلة متشعبة حتى يشبه الخليط الفتات الخشن، ثم أضيفيه قبل وضع الصينية في الفرن.
ترض الصينية بالتساوي بالفتات ثم تخبز في فرن مسخن حتى ينضج جيدا ، حوالي 38-45 دقيقة.
يترك ليبرد بضع دقائق ، تصب الزبدة المذابة فوقه، يرش بالسكر البودرة إذا رغبت في ذلك ، ثم يقطع إلى مربعات ويرش رذاذ من شراب القيقب فوقه.

مـخـمـلـيـة معجب بهذا

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

• ♥ لَلَهَوًّىَّ اَحَكَاَمَ♥