مقلوبة بالدجاج والخضار على طريقة عبوره ...!

#1 14-08-2021, 04:03 AM

مراحب
كيفكم ال عبق الكرام
اليوم جايبة لكم
وصفة جميلة والكل يحبها

مقلوبة بالدجاج والخضار

المقادير
الدجاج : دجاجتان (منظفتان ومقطعتان)
- الأرز : 3 اكواب (منقوع في ماء ساخن)
خضار مقطعه
بطاطس ~ زهرة - الباذنجان
- جزر حسب الرغبة
زيت للقلي
- بهارات المقلوبة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الهال : ملعقة صغيرة (حب )
- عود قرفة ~ ورق غار : 2 ورقة

طريقة التحضير
. في قدر على النار، يوضع الزيت
ويقلب فيه الدجاج مع البصل وجميع البهارات.
. يسكب الماء الساخن فوق الدجاج
ويغطى القدر حتى الاستواء.
3. في مقلاة على النار، يوضع الزيت النباتي وتقلى فيه الخضار
حتى تتحمر.
عند استواء الدجاج، يرفع من مرقه ويصف في قدر جديد،
ثم توضع فوقه طبقة من الخضار المقلية،
وتشكل طبقات حتى انتهاء الكمية.
. يصفى الأرز من الماء ويوضع كطبقة أخيرة.
. يسكب مرق الدجاج حتى يغمر الأرز،
ويوضع القدر على نار متوسطة حتى ينضج الأرز.
. تقلب المقلوبة على طبق واسع للتقديم.
ويزين باللوز والبقدونس ويقدم ساخناً
مع السلطة

وبالعافية
محبتكم عبوره

مانسيتك ,همس الروح ,وتين ,تروووف و 7 آخرون معجبون بهذا
هتان ,فريال سليمي ,الملكةّ ,عذبة المعاني ,النجمة المضيئة ,قهوة المسا ,سما الموج

المصدر : منتديات عبق الياسمين

لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]

نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام

14-08-2021, 04:09 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

14-08-2021, 08:54 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

14-08-2021, 11:52 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

14-08-2021, 03:08 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

14-08-2021, 04:25 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

16-08-2021, 06:28 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

17-08-2021, 01:42 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

18-08-2021, 07:27 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

30-08-2021, 01:01 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

تروووف معجب بهذا

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	¬ آلمنتدى ✿	مشاركات	¬ آخر مشآرگة ✿
مقلوبة الباذنجان بالدجاج	همس الروح	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	18	10-10-2023 12:46 AM
طريقة تحضير كبدة بالطعم الاسكندراني	روح أنثى	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	18	15-12-2022 02:37 PM
طريقة عمل البيتزا بالدجاج	عذبة المعاني	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	18	14-12-2022 08:50 PM
لو بتحبى المكرونة.. اتعلمى طريقة عمل الفوتتشينى بالدجاج والمشروم	غرآم الروح	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	15	14-12-2022 05:12 PM
طريقة سبرينج رولز بالدجاج	روح أنثى	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	15	13-12-2022 07:33 PM

7 أعضاء قالوا شكراً لـ عبير الليل على المشاركة المفيدة:
, , , , , ,

الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ هتان على المشاركة المفيدة:

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)