| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
19-09-2017, 06:51 AM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
سمك بالفرن مع الخضار على الطريقة الآسيوية
 -------------------- المكوّنات سمك - كرافس مقطّع إلى شرائح بصل مقطّع إلى شرائح ماء - كوب جزر مقطّع إلى شرائح رفيعة فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح ذرة مقسمة أنصاف بالطول - بازلاء خضراء
1- تبّلي السمكة ببهارات السمك ورشة كمون وعصير الليمون وضعيها في صينية الفرن مع البصل والكرفس وكوب الماء. 2- غطّي الوجه بالقصدير وضعيها في الفرن على حرارة 250 درجة مئوية أول 15 دقيقة ثم خفّفي الحرارة إلى 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج السمك. 3- في هذا الوقت إمزجي كل مكونات الصلصة في مقلاة عميقة باستثناء الجزر والبازيلا والذرة. 4- حرّكي الصلصة باستمرار حتى تغلي ثمّ أتركيها على نار هادئة وأضيفي إليها الخضروات. 5- أتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق. 6- ضعي السمكة في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة والخضار. 7- قدّميها مع الخبز المقلي أو الأرز البسمتي الأبيض. 
الساعة الآن 03:44 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
