الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
فتوش بدبس الرمان
مكونات عمل فتوش بدبس الرمان : - خس : رأس - خيار : 3 حبات - طماطم : 2 حبة - النعناع : ربع كوب (مفروم) - الزعتر البري : 2 ملعقة كبيرة - ريحان : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - عصير الليمون : ربع كوب - دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة - ملح : حسب الرغبة - سماق : نصف ملعقة صغيرة - الخبز : رغيف (مقطع الى مكعبات) - الزيت : حسب الحاجة (للقلي) - الفجل : رأس (مفروم) طريقة عمل فتوش بدبس الرمان : 1- قطّعي الخسّ، الخيار والطماطم إلى قطع متوسط الحجم. 2- ضعي الخضار المقطعة في طبق عميق ثم أضيفي النعناع، الزعتر البري والريحان. 3- اخلطي في وعاء آخر كلً من زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان، الملح والسماق. 4- اسكبي مزيج دبس الرمان فوق الخضار وقلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل. 5- سخّني زيت غزير على النار ثم اقلي مكعبات الخبز حتى تتحمّر. 6- أزيلي الخبز من الزيت ثم قدميه الى جانب طبق الفتوش.
الساعة الآن 06:15 AM
|