الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
شوربة السبانخ بالشوفان
وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير - البصل : 1 حبة (مفروم) - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - مرق دجاج : 1 مكعب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - السبانخ : 4 اكواب (طازج ومفروم) - حليب : 4 اكواب - الشوفان : 4 ملاعق كبيرة - الماء : نصف كوب طريقة التحضير سخني الزبدة في قدر كبير وسميك على النار وقلبي البصل فيه حتى يذبل. أضيفي السبانخ والماء وقلبي حتى يصبح السبانخ طرياً. أضيفي الشوفان وحركي لمدة دقيقة. أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً وغير متكتل. أضيفي مكعب مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي. صبي المزيج في محضرة الطعام أو الخلاط لتهرسيه ويصبح كالكريمة. أعيدي المزيج للقدر وسخنيه ثم اسكبيه في أطباق الشوربة وزيني الوجه بجبنة البارميزان المبشورة حسب الرغبة.
الساعة الآن 03:19 AM
|