| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| مطبـخ عبق ✿ ركن خاص لإبداعاتكم بالطبخ الحصرية لعبق ﹂ ✿ |
 |
|
#1
12-09-2018, 12:26 AM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
سلطة الروبيان والجرجير ( فاعلية يوم في القسم )
سلطةة آلروبيآآن وآلجرجير ..~
مقادير الوصفة 2كيلو روبيان كبير الحجم 2حبة كبيرة ليمون، شرائح 1 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية 4فص ثوم شرائح 4ورق غار الصلصة 1/2 كوب زيت زيتون 1/4 كوب خل 2ملعقة كبيرة خل بالسميك 4ملعقة كبيرة عصير ليمون 1عود بصل أخضر مفروم ناعم مع الأوراق 2فص ثوم مهروس 2ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2ملعقة كبيرة شبت ناعم 2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 1ملعقة صغيرة برش ليمون 2ملعقة كبيرة مايونيز للتقديم اوراق خس طازج ،اوراق جرجير،صنوبر مقلي، انصاف طريقة التحضير 1. سلق الروبيان: انزعي الراس فقط. أمسكي حبة الروبيان بيدك اليسرى وانزعي الراس فقط بيدك اليمنى. لاتقشري الروبيان. 2. في قدر واسع ضعي الليمون، البصل، الثوم، الغار، وقليل من الماء، اضيفي الروبيان. 3. دعي الروبيان يطهى لبضع دقائق، اخرجيه من القدر وضعيه في طبق واسع. غطي الطبق وضعيه في البراد الى ان يبرد تماما. 4. قشري الروبيان ولا تنزعي الذيل. 5. الصلصة: ضعي الزيت، الخل، خل البلسميك، عصير الليمون، البصل، الثوم، الملح، الفلفل، الشبت، البقدونس، برش اليمون والمايونيز في طبق عميق وقلبي الى ان تتكون صلصة متجانسة. غطي الطبق وضعي في البراد لمدة ساعتين. 6. ضعي الجرجير والخس في طبق، وزعي فوقه الصنوبر والجوز 7. وزعي الروبيان على الجرجير ووزعي عليه الصلصة. او قدمي الصلصة في طبق منفصل 
   
الساعة الآن 02:35 AM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض العادي
