الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل المثوم*خاص بفعالية من كل بلد قطرة *
و تتميز بأنها سهلة و لذيذة كما أنها مشبعة ، مقادير المثوم: 500 غ لحم مقطعه 200 غ لحم مفروم ½ كوب حمص منقوع ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت 5 فصوص ثوم بيضة ملعقة صغيرة كمون لتر ماء دافئ ملح و فلفل حسب الرغبة طريقة عمل المثوم: 1. فى وعاء على النار سخنى الزيت. 2. قلي اللحم بالزيت . 3. اثناء ذلك اهرسى الثوم و اخلطيه فى صحن جانبى مع الملح و الفلفل و الكمون. 4. اخلطيهم جيدا حتى تمام التجانس ثم اقسميهم نصفين منفصلين. 5. ضعى نصف الخليط على اللحم بالوعاء. 6. ضيفى عليهم الحمص و الماء و غطى الوعاء حتى تمام النضج. 7. خذى النصف الثانى من الخليط و اخلطيه مع اللحم المفروم و البيضه. 8. شكلى من خليط اللحم المفروم و البيض كرات. 9. بعد نضج اللحم ضيفى كرات اللحم المفروم بالوعاء. 10. اتركيها على النار قليلا. 11. ارفعى الوعاء من على النار. 12. قدميه ساخنا. 🍓 💕 💕
الساعة الآن 10:09 AM
|