قطع البفتيك مع صلصة الفول السوداني

#1 14-02-2019, 11:03 PM

المقادير
4 شرائح ستيك رفيعة من لحم البقر (وزن الواحدة 60 غرام)
بعض الدقيق لتقليب الشرائح
2 ملعقة طعام من الزبدة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل)
1/2 ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل الطازج
عودان من البصل الأخضر
2 ملعقة طعام ن زبدة الفول السوداني
كوب من مرقة اللحم
2 ملعقة طعام من اللبن الزبادي
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
ملح، فلفل أسود

الطريقة
1. تشطف قطع اللحم ثم تدق بالمطرقة قليلا حتى يسهل طهيها
(يمكن أن يطلب من اللحام ذلك عند شراؤها).
2. تنشف شرائح اللحم بواسطة ورق المطبخ ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود وتقلب بالدقيق.
3. تسيح الزبدة في المقلاة وتقلى فيها شرائح اللحم
بحيث تحمر الشريحة لمدة دقيقتين لكل جهة.
ترفع شرائح اللحم وتحفظ في مكان دافيء.
4. يفرم الزنجبيل فرما ناعما أو يبشر. يغسل البصل الأخضر ويفرم حلقات رفيعة.
يقلى الزنجبيل وحلقات البصل في الزبدة التي قليت فيها شرائح اللحم لمدة دقيقة
ثم تضاف زبدة الفول السوداني والمرقة ويسخن الكل جيدا.
يضاف اللبن الزبادي للخليط ويحرك معه جيدا.
ترش القرفة على صلصة الفول السوداني .
اذا كان الخليط بحاجة لاضافة الملح، يضاف القليل من الملح.
5. تسخن شرائح اللحم قليلا مع الصلصة.
6. يقدم هذا الطبق مع البطاطا المشوية أو المسلوقة واللبن الزبادي.
و

المصدر : منتديات عبق الياسمين

حلقات الاسبوع

• أخطاء المصلين - إعداد reda laby
• افضل موقع تحميل القرآن باعلى جودة وانقى صوت
• كتاب الرحيق المختوم ( السيرة الذاتية لحياة الرسول الكريم )

14-02-2019, 11:13 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

14-02-2019, 11:14 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

14-02-2019, 11:50 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

15-02-2019, 10:54 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

15-02-2019, 05:14 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

16-02-2019, 02:05 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

16-02-2019, 09:24 AM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

16-02-2019, 03:39 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

17-02-2019, 02:53 PM

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	¬ آلمنتدى ✿	مشاركات	¬ آخر مشآرگة ✿
كوكيز زبدة الفول السوداني مع الجبن الكريمي".	حكآية روح	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	19	26-04-2024 12:02 AM
فوائد الفول السوداني	إلين	عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿	14	27-01-2024 07:38 PM
فطيرة التفاح بزبدة الفول السوداني	حكآية روح	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	13	21-12-2022 01:25 PM
طريقة طبخ الفول الأخضر	نسر الشام	أطـآيـبُ شّهيـه ✿	14	16-12-2022 10:04 PM
ما يفعله الفول السوداني بالشرايين والنوبات القلبية	حكآية روح	عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿	14	10-09-2022 04:07 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)