| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
14-11-2022, 03:34 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل صوص الكراميل
 المكونات: 1 كوب سكر 200 غرام 1 كوب حليب ساخن 200 مل 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة : نشاء - ماء طريقة التحضير: نضع في وعاء وعلى نار هادئة كوب من السكر ونتركه حتى يبدأ بالذوبان ثم نقوم بالتحريك بشكل مستمر حتى لايحترق السكر ويأخذ الطعم المر ونستمر لمدة 5 دقائق حتى يتكرمل كامل السكر . نضيف الزبدة ويفضل أن تكون حيواني لتعطي مذاق اروع ونحرك المزيج جيداً حتى تذوب كامل كمية الزبدة المضافة ثم نضيف الحليب الساخن ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات معاً . نذيب ملعقتي النشاء مع ملعقتي الماء الدافئ ثم نضيفها إلى المكونات السابقة بالتدريج مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق حتى يثخن الخليط ويصبح ذات قوام كريمي . نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد ثم نسكبه في وعاء له غطاء ونضعه في الثلاجة لحين استخدامه. وصحة وهنا 
   شكرا جزيلا للحبيبة عيون الريم
على التوقيع الجميل 
الساعة الآن 04:19 AM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "100 (106)")
.gif "100 (105)")
العرض العادي
