| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
01-10-2017, 03:59 AM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
اسهل طريقة تحضير لازنيا شهية
 المكوّنات زيت زيتون- ملعقة كبيرة لحم مفروم- 500 غرام لحم ستيك مفروم- 500 غرام فطر مقطع- 500 غرام بصل مفروم- 1 ثوم مهروس- فص طماطم مبشورة- 15 غرام عصير طماطم- ربع كوب معجون طماطم- ملعقتان كبيرتان لتحضير البشاميل: حليب- 300 مل زبدة- 20 غرام دقيق- 25 غرام جبن موزاريلا مبشور- كوب ونصف جبن قريش- كوب لازانيا- 10 شرائح ملح- رشة فلفل أسود- رشة بهارات مشكلة- رشة طريقة العمل 1- سخني زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي لتذبل المكونات. 2- أضيفي اللحم المفروم، الفطر، الملح، الفلفل الاسود والبهارات المشكلة مع التقليب لتنضج المكونات. 3- زيدي عصير الطماطم، معجون الطماطم والطماطم المهروسة ثم اتركي المكونات على النار لتغلي وتحصلي على خليط متماسك. 4- أسلقي اللازانيا في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. 5- لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الديق وحركي لتتجانس المكونات. 6- أسكبي الحليب ثم حركي بشدة لتحصلي على مزيج متماسك. 7- أخلطي جبن القريش وجبن الموزاريلا في وعاء متوسط الحجم واتركي المكونات جانباً. 8- أسكبي القليل من حشوة اللحم في قعر صينية فرن، ضعي 3 شرائح من اللازانيا فوقها ثم وزعي القليل من خليط الجبن. 9- أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من المكونات ثم اسكبي صلصة البشاميل على الوجه واعيدي تغطيتها بالقليل من خليط الجبن. 10- أدخلي صينية اللازانيا الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لـ40 دقيقة حتى تنضج قبل التقديم. 
  
الساعة الآن 07:55 AM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "100 (109)")
سحر الشرق 
العرض العادي
