| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
19-06-2017, 04:17 AM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
بافللو أجنحة الدجاج بصوص الباربيكيو اللذيذ
صوص (صلصة الباربيكيو) صلصة شهيرة تضفي طعما مميزا للحوم أو الدواجن ، وهي تناسب محبي الطعام الذي يجمع بين المذاق الحلو الحادق معا ، إذ يتم تحضيرها من العسل والكاتشب والخل لتندمج المكونات بطريقة متجانسة وتضفي طعما شهيا والتي تقدم عادة في كثير من المطاعم الصينية والآسيوية خاصة مع قطع أو أجنحة الدجاج ، وهو ما نقدمه اليوم في خطوات سهلة وسريعة وبطعم يفوق أشهر المطاعم . وقت التحضير : 10 دقائق . وقت الطبخ : نصف ساعة . عدد الأفراد : 4 المقادير : – كيلو من أجنحة الدجاج . – ثوم بودر . – ملح وفلفل أسود . – 200 جم طحين . – ملعقتان كبيرتان نشا ذره . – زيت غزير للقلي . مقادير الصوص : – 200 جرام صلصة باربيكيو . – 200 جرام كاتشب . – 200 جرام عسل . – 200 جرام خل أبيض . – 30 جرام زبدة . – شطة حارة (اختياري) . الطريقة : – نعمل على غسل أجنحة الدجاج جيدا ، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود والثوم البودر وتترك قليلا .  – يخلط الطحين مع النشا ويقلب جيدا ثم توضع أجنحة الدجاج وتقلب حتى تغطى تماما بالخليط .  – تقلى أجنحة الدجاج في زيت عميق ساخن حتى تتحمر وتكتشب طبقة مقرمشة ذهبية .  – تصفى أجنحة الدجاج في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد .  – يحضر صوص الباربيكيو بوضع جميع المكونات في وعاء عميق على النار مع التقليب ويترك حتى يتكثف .  – تضاف أجنحة الدجاج لصلصة الباربيكيو وتقلب جيدا وتترك دقائق حتى تتشرب الصوص جيدا ، ثم تقدم مع المايونيز . 
 
الساعة الآن 06:45 AM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "100 (109)")
سحر الشرق 
العرض العادي
