الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طاجن الكوارع بالخل والثوم
طاجن الكوارع بالخل والثوم
كوبين عصير طماطم معلقة ثوم مفروم 0.5 فنجان خل بصله متوسطه ورق لوري حبهان رشة بهارات لحمة رشة فلفل اسود حبة طماطم نضع ماء في حله على النار ونتركها حتى تغلي نضيف البصله والجزر وحبة الطماطم والفلفل والبهارات واللوري وحبهان في الماء المغلي نضع الكوارع في الشوربه بعد نقعها في ماء وخل لمده ساعة للتخلص من الصفاره نترك الكوارع على النار حتى تنضج وتستوي جيداً تسويه كامله نضع حله اخرى على النار ونضع بها ملعقة من السمنه ونضع الثوم المفروم يصفر لونه ثم نضع علي التوم والخل ويقلب ويترك ليغلي دقيقتين ثم يضاف عصير الطماطم تترك الطماطم على النار مع الخل والثوم لتتسبك جيداً ويتم اضافة قطع الكوارع في الصلصة مع كوب من شوربة الكوارع ويضاف لها الملح تترك على النار لتتشرب من الصلصة وتاخذ الطعم واللون وتقدم بالف هنا
الساعة الآن 04:43 AM
|