| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
02-03-2019, 09:44 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
معجنات الزبيب
 معجنات الزبيب المقادير: كوب ونصف دقيق ملعقة كبيرة ونصف خميرة مصف ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة ونصف سكر بيضة ملعقة كبيرة فانيليا ربع كوب حليب 4 ملاعق كبيرة زبدة نصف كوب زبيب نصف كوب زبيب أسود ملعقة كبيرة زبدة (لدهن صينية الخبز) 1 صفار بيضة طريقة التحضير: • يوضع الدقيق والخميرة والملح والسكر والفانيليا والزبدة والبيض والحليب في وعاء، وتخفق جميع المقادير جيدًا، حتى الحصول على عجينة متماسكة. • تغطى العجينة بفوطة قماش وتترك لترتاح لنحو ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. • تفرد العجينة على شكل مستطيل، ثم يتم نثر نصف كمية الزبيب والزبيب الأسود. • تلف العجينة على شكل لفافة وتقطع إلى 4 أجزاء متساوية، أو تترك كبيرة الحجم. • تدهن صينية فرن بالزبدة وتوضع فيها قطع العجين، أو قطعة العجين الكاملة كما هو موضح بالصورة. • يخفق صفار البيضة في وعاء صغير، وادهني به وجه العجينة ثم يتم نثر ما تبقى من الزبيب على سطح العجين. • غطي العجينة واتركيها ترتاح لنحو ساعة. • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لنحو 30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة 
   
الساعة الآن 12:26 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.png)
العرض العادي
