| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
|
#1
11-09-2018, 09:16 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
دبابيس الدجاج ( فعالية يوم في قسم )
 عدد من دبابيس الدجاج حسب الرغبة بطاطا مقشرة ومقطعة ومسلوقة نص سلق خلطة الدجاج: لبن- خل ابيض -بابريكا- فلفل ابيض-كمون- كاري- كسبرة ناشفة-ملح بقسماط+سميد+بهارات دجاج الطريقة ننقع دبابيس الدجاج لمدة ليلة في خلطة اللبن والخل والبهارات ترفع من الخلطة وتغمس بالبقسماط المبهر ترش صينية فرن غير لاصقة بكمية وافرة من السميد المبهر وترص الدبابيس فوقها تغطي بورق القصدير وتدخل الفرن لمدة ثلث ساعة نرفع ورق القصدير ونترك الدبابيس حتى يجف السائل نهائي تحمر تحت الشواية وتقلب كي تتحمر من كل الجهات نرفع البطاطا المسلوقة ونرصها في صينية ونرشها بقليل من الزيت وتضعها في الفرن 5 دقائق حتى تكتسب لون ذهبي بسيط ترفع وتملح وتقدم مع الدبابيس فوق فرشة من الخضار او الملفوف المقطع طوليا 
الساعة الآن 08:35 PM
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
العرض الشجري
