| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
 |
|
#1
09-03-2018, 02:06 AM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
تحضير ستروجانوف دجاج بطريقة شهية
تحضير ستروجانوف دجاج بطريقة شهية
 المقادير : – نصف كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد . – ربع كيلو مشروم . – ربع كوب دقيق . – ربع كوب زيت زيتون . – ربع كوب زبدة . – بصلة مفرومه . – فصين ثوم مفروم . – كوب كريمة لباني . – ربع كوب كريمة حامضية . – كوب مرقة . – ملعقة زعتر جاف . – ملعقتان صويا صوص . – ملح وفلفل أسود . – بقدونس للتزيين . الطريقة : – يسخن قليل من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة ، وتقلب شرائح الدجاج على نار متوسطة حتى تكتسب لون ذهبي . – يشوح البصل والثوم والمشروم في باقي زيت الزيتون حتى يصفر لونه . – يضاف الدقيق للبصل مع التقليب السريع حتى يصفر لونه . – تضاف المرق للدقيق وتترك حتى الغليان . – يضاف الدجاج والزعتر والكريمة اللباني مع التقليب ، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك الخليط على نار هادئة حتى تتكثف الصلصة . – تضاف الصويا صوص ويرفع القدر بعيدا عن النار ، ثم تضاف الكريمة الحامضية مع التقليب . – يسكب طبق الدجاج مع الصوص ويزين بالبقدونس ويقدم ساخنا . 
الساعة الآن 07:38 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "200 (30)")
العرض العادي
