الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿ لِكلْ دآءْ" دوآءْ يسَتطَـبْ بِـه ﹂ ✿ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
فوائد قشر البيض للعظام
رغم أنه من السهل الحصول على الكالسيوم لغالبية الناس، إلا أن هناك بعض الناس بسبب نظامهم الغذائي السيئ الذي لا يفي بكل ما يتطلبه الجسم من المعادن والفيتامينات لا يستطيعون الحصول على ما يلزم من الكالسيوم أيضا رغم سهولة الحصول عليه وتوافر الأطعمة الغنية به. والكالسيوم معدن متوفر في أطعمة كثيرة من ضمنها الألبان ويوجد أيضا كالسيوم ولكن بكميات قليلة في الخضراوات، ومن أرخص الوسائل التي يمكنك الحصول بها على كل ما يحتاجه جسمك من الكالسيوم هو قشور البيض ، ورغم أن الحديث عن أكل قشر البيض أمر غير مستساغ إلا أنه أثبت جدواه في كثير من المجالات التي تضمن حلول لكثير من المشكلات. قد يرمي معظمنا قشرة البيضة بعد أن نخرجها، لكن من المدهش أن القشرة، خاصةً المكسرة، فعالة في الواقع لبعض الفوائد الصحية لقشرة البيضة المطحونة، لأن القشرة تحتوي على بعض القيم المفيدة للإنسان مثل البروتين والكالسيوم، كواحد من المنتجات الحيوانية، كما تحتوي قشرة البيض على بروتين مفيد جدًا لتجديد الخلايا، قشر البيض هو عبارة عن الغلاف الخارجي الصلب للبيضة، ويتكون قشر البيض من الكالسيوم والبروتين ومعادن أخرى. وفي الآونة الأخيرة، تم استخدام مسحوق قشر البيض المعالج من بيض الدجاج كمكمل طبيعي للكالسيوم، لأنه يحتوي على ٤٠٪ من الكالسيوم، ويوفر كل جرام من ٣٨١ إلى ٤٠١ مجم، توفر نصف قشرة بيضة ١٠٠٠ مجم في اليوم ما يكفي احتياجات شخص بالغ يوميا، كما يمكننا العثور على الأنواع الأخرى من المعادن التي تتكون منها قشرة البيض، مثل:
المكونات المفيدة الأخرى لقشرة البيضة هي:
مع الفوائد الصحية لتناول البيض ، قد لا ترغب في رمي قشره بعد قراءة هذه الفوائد التي يقدمها :[1]
تتكون قشور البيض من كربونات الكالسيوم، وهي من الأشكال الاكثر شيوعاً للكالسيوم في الطبيعة، ووجدوا أيضا أنها أفضل من كربونات الكالسيوم النقية في الامتصاص، حيث أثبتت الدراسات أن امتصاص الكالسيوم من مسحوق قشر البيض كان أعلى بنسبة ٦٤٪ مقارنة بكربونات الكالسيوم النقية، ورجح العلماء أن هذا يعود إلى وجود نوع من البروتينات التي تعزز امتصاص الكالسيوم، أيضا تحتوي الصدف والشعاب المرجانية والحجر الجيري على الكالسيوم. وصفة سحرية لتقوية العظام باستخدام قشر البيضيحتوى قشر البيض بالإضافة إلى الكالسيوم على السترونشيوم والفلورايد والمغنيسيوم والسيلينيوم، وتلعب هذه المكونات دورا مهما في صحة العظام، مما يشير إلى أن تناول قشر البيض يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وهي مرض يصيب العظام بالضعف مما يزيد فرص الإصابة بكسور العظام. أجريت دراسة على سيدات متقدمة في العمر، وتعاني من هشاشة العظام، وهي تجربة تناول مسحوق قشر البيض مع فيتامين د٣ والمغنيسيوم يقوي العظام عن طريق تحسين كثافة المعادن في العظام. فوائد الغشاء الداخلى لقشور البيضغشاء قشر البيض هو غشاء رقيق أبيض يوجد بين قشرة البيضة الصلبة والألبومين ” بياض البيض” يتكون غشاء قشر البيض من بروتينات الكولاجين من النوع الأول، والعديد من الجليكوزامينوجليكان مثل كبريتات شوندروتن وكمية كبيرة من حمض الهيالورونيك، كل هذه المركبات الإنسان يحتاجها لبناء مفاصل صحية والحفاظ عليها، غشاء قشر البيض له فوائد عديدة منها:[1]
•
خليني فـ عيونك هوى وهمس الحنين
• عبق تاريخنا المجيد بنتاج حاضرنا الزاهر الجنادرية زيارة مصورة • الآميرات الصغيرات وشتاء 2019 مجموعة ازياء من تجميعي
الساعة الآن 04:47 PM
|