ساندويش اللبنة المقرمشة

.

المقادير :-

- الخبز العربي : 2 رغيف
- لبنة : 2 ملعقة كبيرة
- الباذنجان : 2 حبة (مكدوس بالجوز جاهز)
- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزعتر : ملعقة كبيرة (بودرة)

طريقة :-

ادهني رغيف الخبز بزيت الزيتون، ورشي فوقه الزعتر ثم أدخليه الفرن حتى
يتحمص.
على رغيف الخبز الثاني، أضيفي اللبنة، والخيار، والطماطم، و المكدوس.
أضيفي رغيف الزعتر المحمص فوق ساندويش اللبنة، ولفيها بشكل رول
ثم قدميها على الفور.[/QUOTE]

المصدر : منتديات عبق الياسمين