للفطور بيض مسلوق بالطماطم على طريقة عبوره ...!

يسعد مساكم ال عبق الكرام جايبه لكم طبق للفطور سهل وشهي وهو بيض مسلوق بالطماطم يلا نبدا المقادير بيض مسلوق – 5 او اكثر زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس – ملعقة صغيرة بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً كزبرة مجففة – ملعقتان صغيرتان ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة كمون – نصف ملعقة كبيرة فلفل أحمر، او اخضر. مفروم فرماً ناعماً – طماطم حجم متوسط، مفرومة فرماً ناعماً الطريقة 1-‏ في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني الزيت وأضيفي البصل. وقلّبي البصل لـ10 دقائق.‏ ‏2 - اضيفي، الثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏ ‏3-‏ زيدي الطماطم، والبهارات حسب الرغبة كمون فلفل اسود ، والملح وملعقتين كبيرتين من الماء.‏ ‏خفّفي النار واغلي المزيج لـ10 دقائق حتى يكثف.‏.‏ ‏4-‏ قشّري البيض وقطّعيه إلى أنصاف. أضيفي البيض إلى مزيج الطماطم وضعي الغطاء.‏ 5-‏ أطهي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل النكهات.‏ ‏زيني الطبق بالكزبره الخضرا المفرومة وجبنة موزريلا المبشورة ( حسب الرغبة ) 6-‏ قدمي الطبق ساخناً على سفرتك.‏ وبالعافية محبتكم عبوره

الغريب ,بـہۣۗـتـہۣۙول ❥ ·´¯) ,وتين ,نسمـة و 7 آخرون معجبون بهذا

بحر السكون ,طهر القلوب ,hassan Al-waeli ,حنين الروح ,وهج الكبرياء ,رهينة الماضي ,غربة موج

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

لااحلل نقل مدونتي وكتاباتي ..
كونوا اسمى من ذلك آحبتي ]





نحن وإن جار الزمان لبرهة.. نبقى الكبار وغيرنا أقزام
ما ذنبنا إن كان يشعر أننا أرقى.. وأن مكانه الأقدام

---

آخر تعديل عبير الليل يوم 14-12-2020 في 02:27 PM.