فطيرة الكريز بالسكر

المقادير

1 عجينة باف باستري
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة ماء
كريز معلب
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الماء و قلبي جيدا.
في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي عجينة
الباف باستري و افرديها.
ضعي حشو الكريز المعلب فوق العجين و وزعيها جيدا.
قومي بدهن اطراف العجين بالبيض.
ضعي الجزء الآخر من العجين فوق حشو الكريز.
قومي بالضغط على الأطراف بواسطة شوكة
حتى تتماسك و لا يخرج منها حشو الكريز.
قومي بعمل فتحات في العجينة من فوق.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
اتركي الفطيرة تهدأ لمدة 15 دقيقة.
زيني فطيرة الكريز بالسكر البودرة
و قطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم و قدميها في الحال

المصدر : منتديات عبق الياسمين