وصفة رمضانية ـــــ الحلويات : كريب التمر الشهي

المقادير:

معجون التمر : قالب
القرفة : 50 gr المطحونة
البيض : 4 حبات مقادير عجينة الكريب
الماء : كوب مقادير عجينة الكريب
حليب مركز محلى : كوب مقادير عجينة الكريب
سكر : ربع كوب مقادير عجينة الكريب
ملح : رشّة مقادير عجينة الكريب
الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان مقادير عجينة الكريب
الزبدة : ملعقتان كبيرتان طرية، مقادير عجينة الكريب
طحين : كوب ونصف مقادير عجينة الكريب
الفانيليا : ملعقة صغيرة سائلة، مقادير عجينة الكريب

طريقة التحضير:

1. لتحضير عجينة الكريب، اخلطي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي، وابداي بقليها بمقلاة غير لاصقة.
2. يشكّل معجون التمر بشكل أسطواني، ويوضع في طرف الفطيرة، بعد إعدادها. ثم، تلفّ بشكل أسطواني.
3. بعد نضوج الفطيرة، توضع في طبق التقديم، وتقطع من منتصفها بالتساوي، وينثر عليها القرفة أو السكر.

المصدر : منتديات عبق الياسمين