الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل سمك مشوي مع بطاطس
*,
طريقة عمل سمك مشوي مع بطاطس. - المقادير : - سمكة متوسطة الحجم. - 3 بصل كبيرة - 5 فص ثوم - 2 ورق غار - 1 ليمون كبيره -1 كوب كزبرة خضراء مفرومة - نصف ملعقة صغيرة فلفل - 1 ملعقة صغيرة ملح - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون - 7 بطاطا صغيرة - 2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة - 2 قرن فلفل حار او بارد - طريقة التحضير : اولا يتم شق السمكة عميقاً حتى يتمكن حشوها ثم ترش السمكة بالملح من الخارج والداخل وتترك جانبا ثم يقطع الثوم والليمون والبصل والفلفل الى شرائح ثم توضع السمكة على ورق الومنيوم وتحشي بالبصل والكزبره والليمون والفلفل الابيض والشطة وورق الغار وقطع البطاطا ثم يرش على السمكة قليل من زيت الزيتون ويرص قليل من شرائح الليمون وتغلف السمكة بورق الالومنيوم ثم تجهز صينية وتوضع السمكة المغلفة بها وقليل من شرائح الليمون و1 كوب ماء ثم تدخل صينية السمك بالبطاطا الى فرن متوسط الحرارة وتترك لمدة ساعة او حتى النضج واخيرا يقدم السمك المشوي بالبطاطا في طبق التقديم وتزين بقليل من الكزبرة والليمون .. وصحتين وعااااافيه .. :261::261: + " .. عذبة المعاني ..
اشكرك من قلبي على الاهداء الجميل ماانحرم ..
الساعة الآن 12:57 AM
|