حلى طبقات الارض بالكيك الجاهز

حلى طبقات الارض بالكيك الجاهز

المكوّنات:

كيك جاهز بنكهة الفانيليا - 1

لتحضير طبقة الكراميل:

حليب مكثف محلى - 800 غرام

زبدة مقطعة إلى مكعبات - كوب

سكر أسمر - 200 غرام

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

شراب الذرة - ثلث كوب

لتحضير طبقة الشوكولاتة:

حبيبات شوكولاتة بنكهة الحليب - كوبان

كريمة خفق - نصف كوب

خلاصة فاتيليا - نصف ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- فتّتي الكيك الجاهز بواسطة يديك ورصّيه في قعر صينية التقديم.

2- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الالحليب المكثف المحلى، الزبدة، السكر وشراب الذرة. حرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.

3- عندما يغلي المزيج، خففي الحرارة واستمري بالتحريك

لـ10-15 دقيقة حتى يكثف قوام المزيج

4- إرفعي القدر عن النار. أضيفي الملح وخلاصة الفانيليا

ثمّ حرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.

5- إفردي المزيج فوق طبقة الكيك. أدخلي الصينية

إلى الثلاجة حتى يجمد المزيج.

6- لتحضير طبقة الشوكولاتة:
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي حبيبات الشوكولاتة
وكريمة الخفق أخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ذات قوام كريمي.

7- إرفعي القدر عن النار وأضيفي خلاصة الفانيليا إلى المزيج.
ضعي القدر جانباً واتركيه لـ5 دقائق على حرارة الغرفة حتى يبرد.

8- أخرجي الصينية من الثلاجة واسكبي مزيج الشوكولاتة فوق طبقة الكراميل. أدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى.

9- قدّمي الحلى بارداً على سفرتك

المصدر : منتديات عبق الياسمين

 

حبيبة قلبي عذوبتي

ما يحرمني حضورك وطيبك وقلبك

اللهم إنا نستودعك المسجد الأقصى
وأهلنا بالقُدس وغزه وكل فلسطين
اللهم كُن لنا ولهم عوناً و نصيراً

أبي وأمي

كل عام وقبركم نور ونعيم

وكل عام وانتم تنتقلوا بين روضة وبُستان

و كل عام وأنتم في نعيم ودار خلد

تحت ظل الرحمن

• ما بين الحب والسلام.. هنا فلسطين
• تــاريخ وطــن ♥
• يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اجْتَنِبُوا كَثِيرًا مِنَ الظَّنِّ