الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
أطـآيـبُ شّهيـه ✿ مآلذَّ وَطآبْ من أشَهىْ الاطَبآقْ ﹂ ✿ |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عمل البطاطس البيوريه بصوص الجرافي
مقادير عمل البطاطس البيوريه في المنزل: ٢ ثمرة بطاطس ١ /٢ ١ كوب حليب ملح وفلفل حسب رغبتك ١ ملعقة كبيرة زبدة طريقة عمل البطاطس البيوريه: ١- قومي بتقشير البطاطس ثم ضعيها في إناء به ماء مغلي وقليل من الملح. واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تنضج البطاطس. ٢- اهرسي البطاطس جيدا بالشوكة وتخلصي من أي تكتلات. ٣- في وعاء آخر، سخني الحليب واضيفيه تدريجيا على البطاطس المهروسة، واضيفي ملعقة زبدة سائلة ثم قلبي المزيج جيدا. ٤- ستلاحظين أن البطاطس أصبحت أكثر نعومة. ستلاحظين أنه يمكنك التحكم في سمكها عن طريق إضافة المزيد من الحليب. ملحوظة: يمكنك استخدام الخلاط أو المضرب اليدوي لتصبح لديك البطاطس البيوريه جاهزة مثل المطاعم في أقل من دقيقتين. طريقة عمل صوص الجرافي: ١- قوم ببشر بصلة، ثم حمريها مع قليل من الزبد. ٢- اضيفي إليها عدد ٢ ملعقة كبيرة دقيق. ٣- قلبي المزيج جيدا معا، ومن ثم اضيفي كوب شوربة دجاج. ملحوظة: إذا كنت ترغبين في عمل صوص الجرافي البيضاء، استبدلي الشوربة بحليب دافئ.
الساعة الآن 05:03 PM
|