| الأدارة ..♥ |
| ❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿ لِكلْ دآءْ" دوآءْ يسَتطَـبْ بِـه ﹂ ✿ |
 |
|
#1
21-02-2020, 11:09 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
معلومات عن اهمية الافوكادو
 الأفوكادو ثمرة دهنية من شجرة الافوكادو ، والمعروفة علميا بأسم Persea امريكانا ، وهى اساسا من المكسيك وامريكا الوسطى، هى ثمرة غنية بالدهون الاحادية غير المشبعة ، ذات ملمس ناعم ودسم ، ونسبة الدهون بها اعلى بكثير من الدهون فى معظم الفواكه الاخرى ، فوائد الافوكادو متعددة ، فأنها تحتوى على الكثير من الالياف كذلك غنية بالفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين ب ، وفيتامين K ، والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين E وفيتامين C ، وايضا من فوائد الافوكادو انه يخفض من مخاطر التعرض لامراض القلب والاوعية الدموية ، كما انه يعطى احساس جيد بالشبع لهذا ربما يكون مفيد لفقدان الوزن ، يمكن ان يؤكل الافوكادو نيئ ، كذلك يتدخل فى بعض الوصفات . هناك انواع عديدة من الافوكادو ، تختلف فى الحجم واللون والشكل ، عادة ما يكون الافوكادو على شكل كمثرى ، وتأتى فى الوان قشور مختلفة الدرجات من اللون الاخضر ، بدءا من الاخضر الباهت الى الاسود عندما تنضج ،ويسمى النوع الاكثر شعبية هاس الافوكادو Hass Avocado ، الذى يتميز بقشرة سوداء . فوائد الافوكادو وحقائق التغذية : يتكون الأفوكادو من 73% من الماء ، و 15% من الدهون ، و 8.5% من الكربوهيدرات ( معظمهم من الالياف ) ، و 2% بروتين ، نصف الافوكادو (68 جرام ) يحتوى على 109 سعرة حرارية ، اى ما يعادل 160سعرة حرارية لكل 100 جرام . - من فوائد الافوكادو ( احتواءه على الكربوهيدرات ) بالمقارنة مع كثير من الفواكه ، يحتوى الافوكادو على نسبة سكريات منخفضة جدا ، وبناءا على ذلك انه لا يرفع نسبة السكر فى الدم . فنصف الافوكادو ( 68 جرام ) يحتوى على 0.5 جرام من السكر ، فى شكل الجلوكوز وسكر الفواكه وسكر اللبن . صافى الكربوهيدرات القابل للهضم فقط 1.8 جرام لكل 100 جرام من الافوكادو . - من فوائد الافوكادو ( احتواءه على نسبة من الالياف ) الالياف تحتل معظم محتوى الكربوهيدرات ( 79% ) من الافوكادو . يوفر نصف الافوكادو 4.5 جرام من الالياف ، وهى نسبة مرتفعة جدا . فهذه الالياف تعتبر عنصر غذائى مهم و تعمل على تنظيم الشهية ، وتغذية البكتيريا الصديقة فى الامعاء والحد من مخاطر العديد من الامراض . - من فوائد الافوكادو (احتواءه على نسبة عالية جدا من الدهون ) من فوائد الافوكادو انه مصدر غنى من الاحماض الدهنية الاحادية غير المشبعة ، وهى ثمرة غير عادية . ومن الاحماض الدهنية الاكثر وفرة فى الافوكادو هو حمض الاوليك ( Oleic acid ) ، وهو ايضا المكون الرئيسى لزيت الزيتون ، و يساعد حمض الاوليك فى خفض الالتهاب ، وله اثار مفيدة على السرطان . كذلك زيت الافوكادو مصدر عظيم للدهون الصحية ويساعد فى الحماية من الالتهابات و امراض القلب والسكرى ( طبقا لدراسات على الحيوانات ) . - من فوائد الفوكادو (أنه غنى بالفيتامينات والمعادن) حمض الفوليك B9: يحتوى الافوكادو على الكثير من حمض الفوليك ، وهو مهم لوظيفة الخلية الطبيعية ونمو الانسجة ، وله اهمية خاصة بالنسبة للنساء الحوامل . فيتامين K1 : وهو مهم لتخثر الدم ، وله فوائد لصحة العظام . البوتاسيوم : وهو معدن اساسى ، ومفيد للسيطرة على ضغط الدم وصحة القلب ، ونسبة البوتاسيوم فى الافوكادو اكثر من الموجودة فى الموز . النحاس : هو عنصر مهم فى النظام الغذائى ، فانخفاض نسبة النحاس لها اثار سلبية على صحة القلب . فيتامين E : مضاد قوى للاكسدة ، ويوجد بكمية كبيرة فى الاطعمة النباتية الدهنية . فيتامين B6 : يساعد على تحويل الغذاء الى طاقة . فيتامين C : مضاد للاكسدة ، وهو مهم لوظيفة المناعة ، وصحة الجلد . - من فوائد الفوكادو ( وجود المركبات النباتية الرئيسية ) الكاروتينات : تعمل على صحة العين ، وتقلل من خطر الاصابة بامراض العين المرتبطة بالتقدم فى السن . مضادات للاكسدة : لها اثار وقائية ضد الالتهابات والسرطان . نوع من السكر يسمى D- مانوهيبتولوز ( D- Mannoheptulose ) ، يساعد فى السيطرة على نسبة السكر فى الدم . فبوجود الدهون مع مضادات الاكسدة يستطيع الجسم امتصاص الفوائد واستيعابها . فوائد الافوكادو الصحية : يحتوى على نسبة عالية من مضادات الاكسدة والعديد من العناصر الغذائية الهامة ، وبعض هذه المواد النادرة ، ولهذا السبب للافوكادو فوائد صحية عديدة . - فوائد الافوكادو على صحة القلب : ترتبط امراض القلب بنسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية فى الدم ، وارتفاع ضغط الدم ، وقد اظهرت الابحاث ان استهلاك الافوكادو يقلل من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية فى الدم بشكل كبير ، فتعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الحميد . - من فوائد الافوكادو انه يعطى احساس بالشبع ويعمل على فقدان الوزن : يعتقد بعض الناس انه يجب تجنب الافوكادو فى النظام الغذائى بسبب محتواه العالى من الدهون، لكن فى الحقيقة اكل الافوكادو لا يمنع الناس من خسارة وزنهم . فعند اضافة الافوكادو لوجبات الطعام يعطى احساس بالشبع ، ويقلل من الرغبة فى تناول الطعام لساعات طويلة ، لهذا السبب قد يكون الافوكادو اضافة ممتازة يؤدى الى خسارة الوزن بشكل فعال ، كما انه يحتوى على نسبة عالية من الالياف مع انخفاض فى الكربوهيدرات ولا يزيد من مستويات السكر فى الدم ، كل هذه الاشياء تعمل على فقدان الوزن بطريقة ودية . - من فوائد الافوكادو الحد من اعراض التهاب المفاصل : الافوكادو وفول الصويا والمكملات المصنوعة من زيت الافوكادو و زيت فول الصويا ، تستخدم فى المقام الاول للحد من اعراض التهاب المفاصل ، وخاصة فى الركبة والورك . الاثار السلبية : الافوكادو امن للأكل بالنسبة لغالبية الناس ، ولكن قد يسبب مشاكل لمرضى الحساسية او مرضى القولون العصبى . الاشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس ( وهى حساسية من بعض الفواكه مثل الافوكادو - الموز - الكيوى ) و تسمى متلازمة اللاتكس للفاكهة . قد يؤدى الافوكادو الى ردود افعال تحسسية مثل اضطرابات المعدة ، الصداع او اعراض اكثر خطورة مثل صدمة شديدة الحساسية . كذلك لمرضى القولون والجهاز الهضمى ، فمن الممكن ان الكربوهيدرات قصيرة السلسلة قد تسبب مشاكل فى الهضم مما يؤدى الى الغاز ، التشنج ، الانتفاخ ، الم فى المعدة ، و الإسهال او الإمساك . الخلاصة : الافوكادو نبات مغذى جدا وطعام جيد ، و فوائد الافوكادو متعددة ، فهى مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية ، كما انها لها فوائد لصحة القلب والمفاصل ، لذلك احرص على وضعها ضمن سلسلة نظامك الغذائى . 
 
الساعة الآن 02:00 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي 
مواضيعيٌّ
.gif "5ajle (79)")
.gif "100 (109)")
العرض العادي
