الأدارة ..♥ |
❆ فعاليات عَبق الياسمين ❆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
عبق الطـب الحديث والصحة العامة✿ لِكلْ دآءْ" دوآءْ يسَتطَـبْ بِـه ﹂ ✿ |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
البلح الناشف ” المجفف ”
البلح الناشف أو المجفف يزيد الوزن ، حيث يتنافس كل من التمر الطازج والجاف بالتساوي في التغذية، ولكن التمر الطازج لأنه يمكن أن يبقيك مشبعًا لساعات أطول، لذلك إذا كنت تبحث عن زيادة الوزن فإن التمور الجافة هي أفضل شئ بفضل محتواها من السعرات الحرارية العالية. الفوائد الصحية للتمور الجافةالتمر الجاف مغذي مثل الثمار الناضجة وهذه الثمار لا تحتوي على رطوبة وتبدو صلبة، وتعتبر النسخة المجففة من التمور مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف وقوة الكالسيوم وفيتامين سي ومن الفوائد الصحية المميزة للتمور الجافة:
تحتوي التمر الجاف على الكوليسترول بكميات ضئيلة للغاية ويمكن أن تنظم كمية البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL أو الكوليسترول السيئ في مجرى الدم ، ويجب على مرضى ضغط الدم أن يجعلوا تناول ثلاث تمرات جافة على الأقل يوميًا، لأنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، ولكنه يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم مما يجعله نظامًا غذائيًا مثاليًا لتنظيم ضغط الدم.
يمكن التعامل مع مشاكل الجهاز الهضمي مثل الحموضة والإمساك بشكل فعال عن طريق تضمين التمر الجاف في النظام الغذائي اليومي، يحدث الإمساك بسبب نقص الألياف في الطعام أو الجفاف أو يمكن أن يكون مؤشرًا على بعض الحالات الأساسية، التمر الجاف مليء بكميات هائلة من الألياف الغذائية ويعمل كملين طبيعي وينظم حركة الأمعاء، ويعمل تأثير التبريد لهذه الفاكهة على خفض الحموضة وتهدئة البطن.
تحفز الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في التمور الجافة النشاط الأيضي بينما تطلق الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان كمية جيدة من العصارات الهضمية لتحسين امتصاص العناصر الغذائية، ولكن إذا كنت تريد خسارة الوزن فيجب عدم تناول أكثر من تمرتين لأنه قد يزيد من عدد السعرات الحرارية.
التمر الجاف هو المصدر النهائي للطاقة، كونه مصدرًا طبيعيًا للسكريات بما في ذلك الفركتوز والسكروز فهو يساعد في محاربة التعب المفاجئ والإرهاق الشديد، إذا كنت تعاني من فقدان الطاقة على فترات منتظمة، احتفظ دائمًا ببعض التمر المنقوع في متناول اليد لاستعادة الطاقة في لمح البصر.
تساعد الكميات الجيدة من الكالسيوم وفيتامين ج والحديد وفيتامين ب 6 في تقوية العظام ، يوصي خبراء التغذية بتضمين 3 تمرات جافة على الأقل يوميًا لمرتين على الأقل في الأسبوع، للوقاية من هشاشة العظام والاضطرابات الأخرى المرتبطة بالعظام والتغلب عليها في مرحلة لاحقة.
مرض الزهايمر هو السبب الأكثر شيوعًا للخرف وهو حالة تؤثر على الذاكرة والقدرة على التفكير. أظهرت دراسة أن المكملات الغذائية مع التمر لها تأثير وقائي للأعصاب في القوارض المعرضة وراثيا لمرض الزهايمر، وخلص الباحثون إلى أن البلح قد يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض ويبطئ تقدمه.
قد تزيد مستويات الكوليسترول المرتفعة من خطر الإصابة بأمراض القلب. وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا البلح كان لديهم مستويات أعلى من الكوليسترول الجيد، مما يساعد على التخلص من النوع الضار من الكوليسترول، كان لدى المشاركين أيضًا مستويات أقل من الكوليسترول الكلي وأبلغوا عن نوعية حياة أفضل.
بعد العثور على أن بذور البلح لها خصائص مضادة للالتهابات، خلصوا إلى أن تناول بذور البلح بانتظام قد يزيد من المناعة ويساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة. وصفات التمور الجافةفي حين أن الخطوة الأساسية لتناول التمور الناشفة هي تليينه في الماء ، يمكن جعل هذا المزود الفوري للطاقة جزءًا لا يتجزأ من العديد من الوصفات الصحية اللذيذة، وفيما يلي وصفتان صحيتان يمكنك تجربتهما: عصير التمر الجاف المكونات
طريقة التحضير
حلوى البلح الناشف مكونات
طريقة التحضير
تحتوي بلحتين ناشفين على: 110 سعر حراري الفرق بين البلح الناشف المجفف والبلح الطازجيختلف البلح المجفف والبلح الطازج في 6 أشياء أساسية بما في ذلك السعرات الحرارية والمغذيات والمغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة ومحتوى الألياف ومدة الصلاحية، وسوف نناقش هذه الفروقات في النقاط التالية: -سعرات حراريه يحتوي البلح الطازج على 145 سعرة حرارية لكل 100 جرام، بينما يزيد عدد السعرات الحرارية في البلح الناشف إلى 280 سعرة حرارية لكل وجبة. -مدة الصلاحية يمكن الاحتفاظ بالبلح الناشف لمدة تصل إلى 5 سنوات بينما يمكن أن تبقى التمور الطازجة المعبأة لمدة تصل إلى 8 أشهر. -التغذية لا يوجد فرق كبير في المحتوى الغذائي لكل من البلح الناشف والطازج، كلا النوعين غنيان جدًا بالحديد الذي يساعد في مكافحة المشاكل المتعلقة بالقلب وتعزيز المناعة كما أن وجود المغنيسيوم يمنع خطر الإصابة بمرض السكري كما أن التركيز الغني لفيتامين أ يحسن الرؤية. -المغذيات الدقيقة تلعب المغذيات الدقيقة وإن كانت بكميات أقل دورًا محوريًا في صحتنا، يوفر البلح الناشف فيتامين سي بكميات كبيرة بينما البلح المجفف مصدر ممتاز للحديد والكالسيوم. -المغذيات الكبيرة المغذيات الكبيرة المقدار هي تلك المكونات الهامة مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم بكميات أكبر، ومحتوى الكربوهيدرات في البلح الناشف أعلى بكثير مقارنة بالتمر الطازج ولكن وجود الدهون والبروتينات هو نفسه تقريبًا. -الألياف البلح مليء بالألياف الغذائية مما يجعله ملينًا طبيعيًا وجزءًا مهمًا من النظام الغذائي الذي يمكن أن ينظم الجهاز الهضمي، البلح الناذف غني جدًا بالألياف الغذائية بالمقارنة مع البلح الطازج.
•
خليني فـ عيونك هوى وهمس الحنين
• عبق تاريخنا المجيد بنتاج حاضرنا الزاهر الجنادرية زيارة مصورة • الآميرات الصغيرات وشتاء 2019 مجموعة ازياء من تجميعي
الساعة الآن 10:21 AM
|